Borscht per l'inverno. Eccellente in bianco per coloro che sono impegnati al lavoro e non può passare molto tempo in cucina. Otteniamo sempre eccellente. Non c'è niente da friggere, che riduce il tempo e il processo di cottura.
INGREDIENTI
- Carote - 800gr.
- Barbabietole - 800gr.
- Pomodori - 600gr.
- Cipolla - 150g.
- Cavolo -800gr.
- Pepper - 3 pezzi.
- Zucchero - 2st.l.
- Salt - 1,5st.l.
- Aceto 9% - 2,5st.l.
- Olio vegetale - 150gr ..
- Passo dopo passo la ricetta per cucinare
- Verdure puliti e lavati griglia. carote 300g., Sveklaaa 800gr. I pomodori 600 g sono passato anche attraverso la grattugia, è possibile utilizzare un tritacarne. Cipolle 150g dovremo tagliare a cubetti. Pepper 3 pezzi avremo tagliato a cubetti. Cavolo 800gr. shinkuem Slomka. Il volume 5litrov pentola mettere pomodori aggiungono 1,5 cucchiai sale. 2 cucchiai zucchero. Aggiungere la cipolla e pepe, versare 150 g di olio vegetale. Abbiamo impostato sul fuoco e portare a ebollizione. Come bolle nella massa di ebollizione cadere le carote e barbabietole. Mescolare tutte le e portare ad ebollizione. Ora aggiungete il cavolo. Mescolare e cuocere a fuoco lento fino a cottura tutte le verdure a fuoco basso. Con il tempo che ci vuole 1 ora.
Nel brodo finito aggiungere 2,5 cucchiai 9% di aceto. Mescolare, bollire per 2-3 minuti e zuppa decompongono di vasetti sterilizzati. Rolls tappi sterilizzati, Banche girare e avvolge in modo di riserva fino a che freddo. La raccolta è pronta. Ottenuto da una data quantità di 5 vasetti da 500 ml. Mantenuto una buona zuppa, io continuo in un appartamento nel gabinetto, è sempre eccellente. Ora rimane solo da bollire le patate nel brodo e aggiungere il barattolo di borscht, e la zuppa è pronta. E mi piace anche il riempimento come la lattuga. patate generalmente delizioso.
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio video.
Buon appetito!