Ricetta manna dal cielo! Si tratta di una torta molto gustosa! Non ve ne pentirete!
Ingredienti per la pasta:
200 gr. margarina o il burro
250 gr. ricotta
3 uova + uno per l'ingrassaggio torta
1 cucchiaino soda
3 cucchiai. farina o più, quanti saranno prendere la pasta
Un pizzico di sale
Per il ripieno:
0,5 kg di cavolo
0,5 kg tritato
cipolla
sale
pepe
olio vegetale
preparazione:
1. Sbucciate e tritate la cipolla.
2. Preriscaldare una padella con olio vegetale e soffriggere la cipolla.
Quindi aggiungere le cipolle e lo stufato di mettere tritato insieme.
2. Tagliuzzare il cavolo molto finemente e mettere in padella.
ripieno cuocere a fuoco medio o alto per far evaporare l'umidità in eccesso ea mezzo cavolo.
Stagione ripieno sale e pepe. È possibile aggiungere le spezie, che ti fanno piacere.
3. Margarina o burro, tagliato a pezzi, mescolati insieme con cagliata e soda. Aggiungere il sale.
Poi guidare le uova e aggiungere la farina.
Quantità di farina varia a seconda della varietà, mi ci sono voluti circa 2,5 tazze. A volte ci vuole più di tre bicchieri.
4. Impastare la pasta è morbida e conforme. Dovrebbe essere in grado di guardare come un incrocio tra un soffio e sabbia.
5. Dividere l'impasto in 2 parti.
Cospargere il tavolo con la farina per mantenere l'impasto bloccato.
pasta rotolo in entrambi i lati degli strati spessi 1 cm.
6. Per ungere una pirofila profonda con olio e cospargere con la farina o semola.
Il primo strato di pasta per mettere in uno stampo per formare un cerchio.
Distribuire stampo inferiore con la pasta e il ripieno di cavolo ripieno, coprire con uno strato di un secondo test.
I bordi della torta con attenzione pizzico.
Fare un foro nella parte superiore della torta, o semplicemente collegare buchi, che era dove andare coppia.
Se la pasta è a sinistra, è possibile srotolare e tagliare vari ornamenti o figurine, così decorare la torta.
7. Lubrificare la parte superiore della torta leggermente con uovo sbattuto e inviare il modulo con una torta nel forno.
Cuocere in forno per 25-30 minuti a 180 °.
Servite il migliore caldo.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!