Il caldo continua. Ministero delle Situazioni di Emergenza manda avvertimenti che essa può diventare anormale, e così nei prossimi giorni in Russia Centrale - Continuare a cuocere... gelato.
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Sundae - cosa molto gustoso. Ma mi è piaciuto come un bambino e cioccolato anche - frutta, sette centesimi, se è stato, senza lo smalto. Ecco la ricetta di "che" ghiacciolo non trovato finora (anche se sembra che ci sia un tale complesso).
Moderna "frutta ghiaccio" e anche il suo piccolo che ricorda sorbetti. Ma a casa - ancora deliziosa.
E perché oggi - due ricette gelato - lampone e cioccolato. Yummy!
gelato Lampone farà sulla base di proteine.
tutto solo lì:
250 grammi lamponi e lo zucchero (fini), 4 300 millilitri di proteine e grassi crema.
Malin forzata attraverso un setaccio (osso rimozione) e poi cuocere lo sciroppo: 250 grammi di zucchero per 150 grammi di acqua. Lo sciroppo dovrebbe essere si riducono allo stato, se gocciolare in acqua fredda, si ottiene una palla morbida.
Held dargli un po ', ma non afferrare, questa volta in una delle proteine di schiuma solida e frusta sbattere senza fermarsi, versate lo sciroppo. Di conseguenza, dovrebbe avere qualcosa di solido, brillante e accurata battuti.
Il prossimo passo, ha battuto la panna, e mescolare il tutto con una massa proteica e purea di lamponi. Versato in stampi, inviarlo nel congelatore. Inoltre crema proteina ghiaccio è che non è necessario per scuotere durante il congelamento. In modo che si può facilmente fare a meno di gelato.
purea di lamponi, in linea di principio, può essere sostituito da qualsiasi altro (si proprio come lo era il lampone)
gelato al cioccolato, un pezzo di torta.
L'unica cosa di cui abbiamo bisogno per la polvere budino - pasticceria venduti nei grandi magazzini. Prendete quello che per la vaniglia. Se no, poi per l'addensante crema in bustine. Senza di essa, il peso sarà acquosa.
Quindi: mescolare un cucchiaio di polvere un cucchiaio di budino o un agente addensante per la crema (prendere con scivolo), un cucchiaio di multa di zucchero - con uno scivolo, tre o quattro cucchiai di cucchiai di cacao, e scosso in qualche cucchiaio di latte (per ottenere un liquido miscela).
Poi 600 millilitri di bollire il latte, aggiungere alla nostra miscela di vaniglia e cioccolato-zucchero, ancora una volta portate a bollore e ha aggiunto a 150 millilitri di vasetto di crema doppia e latte condensato.
Lasciate raffreddare, inviarlo nel congelatore. Ma con il congelamento, se non c'è gelataio, devono Tinker - scuotere un paio di volte nel momento in cui inizia ghiaccio per impostare intorno ai bordi del modulo.
Buon appetito!