Se lo chef è niente da fare, si sta preparando un pasto... Ma non è semplice, ma con podvyvertom. E - deliziosa. Ricette semplici per tutti i giorni, è certamente bene. Ma a volte si desidera qualcosa di simile per l'anima con il primo cucchiaio (o spina) rivolto dritto, e poi forse di nuovo arrotolato, ma non si cura che è buona.
La combinazione di ingredienti, quindi, potrebbe essere la più inaspettata.
Cerchiamo oggi di tacchino zabahaem con pastinaca al forno in salsa di mirtilli?
Abbiamo bisogno di:
Miele • 20 g di fiori
Cranberry • s / m 80 c
• Uova 3 pc
• Petto di tacchino 360 g
• Sage 3 c
• Aglio 24 gr
• insalata di mais 50g
• Root 100g pastinaca
• grano di senape 2 gr
• affumicato Paprika 2 c
pane • Rusk 35 gr
• farina di grano 48 gr
zucchero granulato • 15 gr
• Burro 10 g 2 pezzi
Olio d'oliva •
• Acqua, sale e pepe qb
Non lasciatevi scoraggiare dalla lunga lista, poi tutto sarà facile.
Tagliare a lamelle pastinaca, si sviluppa su una teglia da forno e top - spicchi d'aglio, pezzi di burro e versare il miele. Ora abbiamo cosparso di acqua calda, la salvia cospargere, condire con sale e pepe.
Fatto? Coprire con un foglio e inviarlo in forno a 200 gradi per 10 minuti.
Filetto di tacchino Plastal, rifiuto. Per evitare grumi volato intorno, coperchio durante questo processo il film.
Ulteriori crolli prima nella farina quasi priperchennoy e sale, quindi - nell'uovo e infine nel pangrattato. - I nostri friggere costolette per 1-5 minuti per parte (non hanno bisogno di ulteriori desiccate).
Fare la salsa: In un pentolino mirtilli invio, zucchero, senape in polvere, Narsharab salsa e paprika secca. A fuoco moderato bollire per 2-3 minuti, mescolando continuamente.
E noi bollire un paio di uova sode (bollire per 2-3 minuti, non di più).
Ora servono un: pastinaca, tacchino su di esso - Rompere il tuorlo d'uovo alla carne podvytek, salsa, decorare l'insalata... buon appetito!