Le spire servire fuori abbondante e deliziosa. Ideale per un pranzo completo o la cena.
ingredienti:
05 kg costine
1 kg di patate
2 cipolle
2 foglie di alloro
5 piselli pimento
1,5 ore. l. sale
1 h. l. pepe nero macinato
3 cucchiai. l. olio vegetale
2 cucchiai. l. concentrato di pomodoro
preparazione:
1. Nervature di porco tagliato lungo il bordo, e quindi tutti gli altri in mezzo. Quindi sciacquare accuratamente sotto l'acqua corrente e asciugare.
2. Condividi costole in una ciotola a parte, aggiungere sale e pepe, olio vegetale.
Mescolare bene, preferibilmente mani, che elabora ciascuna nervatura.
3. Scaldare la padella ben. Friggere le costolette in una padella fino a doratura.
4. Mettere carne di maiale in una ciotola a parte o di una forma adatta per il forno.
5. Nell'olio, in cui le nervature arrosto frittura cipolle semicerchi alla trasparenza.
6. Arco di spostare nella forma sopra delle costole.
7. Patate Lavare, sbucciare e tagliare a pezzi grossi.
8. Le patate sono messi in cima alla carne e cipolle.
9. Il bicchiere d'acqua disciolta concentrato di pomodoro, aggiungere un po 'di foglia di sale, pepe e alloro.
10. Versare la salsa nella forma di una patata e costolette.
11. copertura forma con un coperchio o copertura con un foglio.
12. costine con patate Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi.
Circa un'ora dopo rimosso dal foglio stampo e un po patate secche.
Servire caldo.
Buon appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!