Io non so voi, ma io sono molto bene, non mi piace il petto di pollo. Non importa quanto io non parlo di suoi benefici, non riesco a masticare carne secca. Recentemente ad una festa a un amico abbiamo pranzato in fretta. Ha cucinato la versione rivista di questi hamburger, se così si può chiamare. Al palato, sembravano molto succosa, anche se è stato dichiarato che la carne di pollo cotta bianca.
Beh, se l'opzione negozio non può essere cattivo, allora che cosa impedisce a me di cucinare qualcosa di simile, ma uno di quei prodotti che so dove tutto è fresco e senza l'aggiunta di vari "E". Procedere.
Per Cordon Bleu, abbiamo bisogno di:
petti di pollo, 2 pz.
Syr 2 pezzi
Ham - 2 fette
Per panatura: farina, pane grattugiato, 2 uova
In primo luogo è necessario tagliare correttamente nel seno, come è abbastanza pesante. L'abbiamo bisogno di "aperto", vale a dire coltello per tagliare lungo i pezzi, ma non fino alla fine. Allora bene per combattere i due pezzi, condire con sale. Pepper.
Petto di pollo è pronto a garantire che il rotolo fuori di esso ha fatto.
In primo luogo ho messo su un film peschevuyu superficie di lavoro, in cima a un pezzo di seno, a lei, ho postato un pezzo di prosciutto e una fetta di formaggio.
Poi, comincio a girare un rotolo stretto, servendosi film.
In conclusione, si dovrebbe ottenere un "candy".
Questo rotolo deve essere rimosso per poche ore in frigorifero, per teneva forma successiva.
Estrarre rotolo fuori dal frigorifero, togliere la pellicola e iniziare seno impanati prima nella farina, poi nell'uovo e infine - nel pangrattato.
processo panatura può essere ripetuto più volte, allora il tuo tiro sarà un colesterolo crosta molto gustoso).
Prima dell'inizio della panatura ho messo la pentola sul fuoco, versai un sacco di olio vegetale e padella con contenuti riscaldati.
Dopo impanatura rotoli postato in padella, e ha dato loro il tempo doratura su un lato, poi dall'altro. Ridotto gas, coprire e lasciarli sul piatto per 15 minuti.
Rosolato la crosta, ma abbiamo bisogno di tirare un buon all'interno avannotti. Ogni 3 minuti ho girato i rulli che prozharka era uniforme.
Dopo 15 minuti, cordon bleu rotoli pronto!
Ognuno buon appetito !!!
Guarda il video completo rotolo di pollo ricetta
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