Sappiamo tutti quanto sia dannoso per il nostro olio per il corpo di palma. Ma allo stesso tempo, molti di noi non hanno idea di come molte delle sostanze nocive possono contenere i consueti prodotti lattiero-caseari: ricotta, panna acida, formaggio, gelato e così via. Ho deciso di scoprire come è possibile controllare in modo affidabile se il prodotto latte è l'olio di palma o meno. Per fare questo, mi sono girato verso il mio amico, che lavora vrachom dietista. Lei mi ha detto come test semplice può essere fatto a casa, che mostrerà se c'è una parte di te comprato olio di palma prodotti lattiero-caseari.
1. ricotta e panna acida. Se questi prodotti contengono olio di palma, poi mangiare un cucchiaio di panna acida, Vi sentirete il gusto peculiare lingua pellicola oleosa. Questo perché la temperatura di fusione è grasso vegetale 39 gradi centigradi, In contrasto con il grasso di latte naturale, che fonde a 29-31 gradi Celsius.
Test: lasciando la piastra a temperatura ambiente con formaggio o crema per diverse ore. Se lo zavetrilsya prodotto lattiero-caseario, si è formata la crosta di colore giallo, ma non è cambiato il gusto, nessun odore, è probabile che lui palma. Ho ricotta Rimasi 4 chasa - Non zavetrilsya, crosta di colore giallo lì, l'odore non è cambiato, il gusto è diventato un po 'acida. Smetana solo scongelati, sono state trovate altre differenze. Ricotta e aspro controlli sfondo crema. Nella foto di scorrimento a destra, la qualità non è molto, in quanto rimuove il telefono.
2. Gelato: Riserva il gelato a temperatura ambiente, il presente gradualmente ammorbidire, lungo mantiene forma e vegetativo analogico non è molto tempo per fondere, e poi girare bruscamente in un liquido limpido. ho lasciato 4 ore - gradualmente fuso ad una chiara distanza liquido. Il gelato è verificato.
3. Formaggio. Questo prodotto, che viene promosso sulla base del sostituto grasso del latte non si pronuncia, ma percettibile gusto "Soapy". Inoltre, il formaggio è molto crumble al taglio, se si tratta di "pianta" (Non vale per una specie separata di formaggio, come il Parmigiano). Se si lascia il formaggio sotto il sole, poi vero formaggio a perdere elasticità, piuttosto che contrariamente naturale diventa più denso e si sudare. Ho lasciato il formaggio su un davanzale alle 4:00 di oggi solo era tempo soleggiato. Formaggio è diventato più resistente e la traspirazione, anche se i raggi del sole quasi non riscaldati. anche sentito chiaro sapore sapone. Nel formaggio, i risultati del test è contenuto l'olio di palma. Ma non era il più economico - circa 50 rubli per 100 grammi. (Nella foto di scorrimento a destra, il sudore male visibile, ma vivere non è visibile ad occhio nudo)
4. Burro. burro di qualità si scioglie delicatamente in bocca, lasciando dietro di sé sui denti e la lingua e la placca sostituti del burro "Impantanato" nella bocca. In fusione in un olio naturale padella no bave, e l'olio con l'aggiunta di grasso vegetale si trasforma rapidamente in un liquido omogeneo. Ti piace questa - a votare piace e non dimenticare di iscriverti al feed, abbiamo più di 100 persone!