I fan di torta di cocco che dovrebbe per favore!
Torta preparato senza cottura, e solo facile.
Ha preparato da briciole allentate, delicata crema di cocco e glassa di cioccolato.
La glassa di cioccolato può essere preparato sia con cioccolato al latte o al cioccolato con contenuto di cacao nero del 50 per cento.
Chi non lo fa come briciola friabile come base, allora può essere facilmente sostituito biscotto Korzh.
ingredienti calcolata sulla torta diametro 18 cm, altezza 5,5 cm, peso 1300 grammi.
Korzh
200 grammi - biscotti da tè
70 grammi - il burro
60 grammi - il latte condensato zuccherato
crema
150 grammi - cocco
200 grammi - latte
50 grammi - il burro
70 grammi - zucchero
250 grammi - latte
80 grammi - zucchero
45 grammi - amido di mais
100 grammi - il burro
10 grammi - zucchero vanigliato
smalto
100 grammi - cioccolato al latte
50 grammi - il burro
OR
100 grammi - cioccolato fondente con il 50% di cacao
50 grammi - il burro
50 grammi - latte
In primo luogo, preparare la crema
La crema consisterà di due parti la crema.
Per prima cosa preparate porzione di cocco.
- In una casseruola, unire insieme il burro, lo zucchero e il latte.
- Mescolando, a fuoco medio, scaldare un po 'di peso, è necessario sciogliere lo zucchero e il burro fuso.
- Successivamente aggiungere la noce di cocco, mescolare, far bollire il basso e mettere sul fuoco.
- Mescolando, a fuoco medio, portare ad ebollizione il peso.
- Quando la massa di bolle, fare il fuoco minima e la massa di cocco bollito fino cocco è non assorbe completamente il liquido.
- Togliere dal fuoco, ci spostiamo in una ciotola a secco. Lasciare raffreddare cocco.
Preparare una crema brew fondazione
- Mettete il burro in una ciotola pulita, asciutta e battere il mixer ad alta velocità. L'olio deve essere leggero e arioso.
- Amido versare circa ¼ di latte.
- Mescolare per disciolto completamente amido nel latte, e non c'erano grumi.
- In una casseruola versate il resto del latte, versare lo zucchero.
- Mettere lo stufato sul fuoco. sempre mescolando, portare a ebollizione il latte, lo zucchero dovrebbe sciogliere completamente.
- Quando lo zucchero è sciolto, versare il latte caldo divorziato nel latte amido.
- Mescolando accuratamente frusta, portare il peso fino a spessore.
- Una volta che i addensa massa, rimuoverlo dal calore.
- Aggiungere immediatamente lo zucchero vanigliato. Mescolare.
- Lasciate raffreddare per un sacco di miscelazione allo stato caldo, si raffredda rapidamente. Non molto raffreddato, altrimenti sarà difficile da battere con il suo allora.
- Ulteriori gelatina parti in massa entrano nel pozzo petrolifero e frusta mixer per tutti solidalmente collegati.
- Aggiungere e frullare il tutto.
- Il tempo totale di panna da montare che era di circa 10 minuti.
- Burro e gelatina di massa devono essere collegati completamente, si scopre dolce e arioso crema.
Aggiungere alla crema di cocco precedentemente preparato.
Tutto bene mescolare.
Crema pronto, togliere da parte.
Preparare la torta di pasticceria
- I cookie devono ridurli in briciole.
- Più veloce e più conveniente - di farlo in un frullatore. Se frullatore non è presente, può essere piegato sfoglia in un sacchetto e schiacciare con un matterello.
- In Il biscotto schiacciato add burro fuso e mescolare bene tutti insieme.
- Successivamente, aggiungere il latte condensato. Mescolare bene e macinare chips.
chip pronte devono essere ben formati in una palla, ed è anche bene indietro sgretolarsi.
Se il bambino non possiede la forma, aggiungere un po 'briciola di un latte semplice. Circa 1 cucchiaio. cucchiaio.
formerà una torta
Preparare modulo torta. Ho una forma staccabile con un diametro di 18 cm. Per essere pronti torta era più facile da rimuovere dallo stampo, chiudo fianchi sagomati foglio tagliato fuori dal sacco per la cottura.
Qualunque sia il film, non restare indietro il modulo, GRASSO forme superficie interna uno strato molto sottile di olio vegetale è inodore.
- Impostare il modulo. Versare tutti i chip sul fondo piatto.
- In modo uniforme livellamento. E vetro utrambuem.
- Avanti, lay out tutta la crema e appiattire.
- Che non ci sono vuoti, la diffusione e parti crema appiattire.
- torta coperchio e rimuovere pellicola cibo in frigo per un'ora per la torta è stato fissato.
Un'ora per cucinare e coprire la glassa torta
- Burro scaldare e sciogliere in un forno a microonde o un bagno d'acqua.
- Versare il cioccolato olio tritato.
- Appiattire, in modo che egli era completamente in olio.
- Attendere qualche minuto per sciogliere il cioccolato.
- Mescolare accuratamente frusta fino a che liscio.
- La copertina finita torta glassa.
Ruotare con cautela la torta a smalto uniformemente coprire l'intera superficie.
torta Coprire con pellicola trasparente e rimuovere il frigorifero fino a completa solidificazione dello smalto.
Decorare una torta può essere come si desidera, o lasciare così com'è.
Cake è molto gustosa, Attualmente celeste delizia per i più golosi!
Passo dopo passo i video di ricette è possibile vedere nel mio video qui sotto
Vi auguro buon appetito e buon umore!
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