crepes al cioccolato gustoso e di se stessi, ma con panna montata o crema di ricotta e burro sono solo follemente deliziosa! Non è solo pancake, ma reale dessert.
Da frittelle di cioccolato si può cucinare in modo rapido una deliziosa torta. Pancakes, una morbida, sottile e molto facile da preparare.
Da una determinata quantità di ingredienti si ottiene 21 a 15 cm di diametro pancake.
ingredienti
400 grammi - latte
2 pezzi. - uova di gallina
130 grammi - farina di frumento
30 grammi - cacao in polvere
30 grammi - Olio vegetale
cucchiai di 2st - zucchero
1 h. cucchiaio - zucchero vanigliato
1/3 h. cucchiaio - sale
1/2 h. cucchiaio - lievito per la pasta
30 ml - acqua calda
crema
180 grammi - formaggio a pasta molle
200 grammi - Crema 30-35% di grassi
50 grammi - zucchero
10 grammi - zucchero vanigliato
Metodo di preparazione
Cercare di guidare le uova in una tazza, aggiungere ad essa sale, zucchero
e lo zucchero vanigliato.
Le cose buone si mescolano una frusta fino a che liscio.
Aggiungendo mezzo di latte a temperatura ambiente. Mescolare.
Spulciando aggiungere la farina, il cacao e il lievito alla prova.
Mescolare bene frusta fino a che liscio, che non ci siano grumi.
Aggiungere il resto del latte. Mescolare fino a uniforme.
Il latte sarà diviso in due parti, e essere gradualmente, per quello che sarebbe stato più facile fare un impasto senza grumi.
Aggiungere 30 ml di acqua bollente, quindi fermentare la pasta.
Alla fine aggiungere l'olio vegetale. Mescolare fino a uniforme.
Si ottiene un grande battitore.
Friggere le frittelle su una padella a fuoco moderato.
I grassi prima pan letteralmente, quindi non ho intenzione di pan nulla lubrificante gocce di olio vegetale.
Versare l'impasto nella teglia, ruotando la padella in modo che la pastella si sviluppa in modo uniforme sul piatto, e friggere fino a doratura.
Ribaltarsi. Friggere il secondo lato.
Togliere dalla padella. Perché friggere tutte le frittelle.
Da frittelle di cioccolato si può cucinare in modo rapido una deliziosa torta.
Ma oggi voglio fare da frittelle di cioccolato con ricotta e panini con crema di burro.
Se qualcuno non lo fa come la ricotta al posto della panna si può semplicemente frusta la crema con lo zucchero.
preparare la crema
Lo zucchero aggiungere immediatamente lo zucchero vanigliato.
crema fredda versata in un recipiente pulito e asciutto refrigerati, e cominciare a battere mixer a bassa velocità e aumentando gradualmente la velocità.
Quando la crema inizia a schiumare, aggiungere lo zucchero in loro. Continuare a sbattere alla massima velocità.
Quando la crema è figura visibile della corolla, immettere la cagliata.
Miscelare al mixer bassa velocità fino uniforme. Per molto tempo non è necessario mescolare.
Crema si trasforma gentile, arioso e molto ben mantiene la sua forma.
Spalmare sulla crema pancake raffreddata e rotoli in un tubo.
Si scopre molto gustoso, dolce da dessert che si scioglie in bocca!
Passo dopo passo i video di ricette è possibile vedere nel mio video qui sotto
Vi auguro buon appetito e buon umore!
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