Oggi voglio condividere con voi come è facile da cucinare Sundae crema senza la panna, il latte e il burro.
Crema risulta molto gustosa e tenera, ei sapori aria come un gelato Sundae.
Preparare una crema facilmente e rapidamente.
Crema mantiene la sua forma bene, eccellente per la cottura pan di Spagna.
Torta al cioccolato moneta. Incredibilmente deliziosa torta al cioccolato con crema Sundae
Irrinunciabili, una crema torte del soffio, si ottiene una deliziosa torta di Napoleone.
Grande per bignè e profiteroles, basati anche su di esso riempimento, si può cucinare una torta di rovine Earl.
Perfetto per torte, panini spugna, muffin, dolcetti e croissant.
Passo dopo passo i video di ricette è possibile vedere nel mio video qui sotto
ingredienti
500 ml - latte
2 pz. - uova
150 grammi - Zucchero - 6 articolo completo. cucchiai
60 grammi - amido di mais - 3 completa l'arte. cucchiai
200 grammi - il burro
15 grammi - zucchero vanigliato - 3 ore. cucchiai
Prepariamoci!
In un tegame versare 2 uova.
Versare 150 grammi - un 6 articolo completo. cucchiai di zucchero.
60 grammi - un completo 3 Art. amido di mais.
Mescolare non frusta.
Aggiungere il latte, tutti abbiamo bisogno di 500 millilitri di latte.
Mescolare fino a uniforme.
Aggiungere il resto del latte.
Mescolare.
E mettere uno stufato sulla stufa.
Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente pala. Questa operazione potrebbe richiedere circa 7-8 minuti.
Una volta che la massa comincia ad addensarsi, cambiare la lama sul battitore,
Stiamo facendo il fuoco minimo e sempre mescolando, portare ad un peso ebollizione.
Quando la massa di bolle, diventerà spessa come pudding.
Proseguendo l'agitazione a fuoco lento, peso bollire per uno - due minuti, e togliere dal fuoco.
Crema base è pronta, deve essere fresco.
Per fare questo, ho messo la padella in una ciotola di acqua fredda e ghiaccio, e mescolato in modo continuo alla messa rapidamente raffreddato e formai una crosta.
base Brew necessario raffreddare a temperatura ambiente.
Se si fermentare la fondazione è preparato in anticipo e non si prevede di cuocere la crema in una sola volta, allora dovrebbe essere coperto con pellicola trasparente in contatto e mettere in frigorifero.
Prima della cottura della birra una fondazione panna e burro, bisogno di uscire dal frigorifero in anticipo e lasciare che si scaldino a temperatura ambiente.
200 grammi di burro morbido, a temperatura ambiente, la diffusione in una ciotola pulita e asciutta.
Aggiungere 15 grammi - è di 3 ore. cucchiaio di zucchero vanigliato. zucchero vanigliato può essere aggiunto al gusto.
Beat, al mixer massima velocità per circa 2-3 minuti, a seconda di quale potere si mixer.
burro montato deve essere leggero e arioso.
base della crema prima del collegamento con burro montato, dovrebbe essere buona per battere con un miscelatore.
Al miscelatore massima velocità, battere base brew, dovrebbe essere morbido e omogeneo.
Inoltre, il burro introdurrà gradualmente base brew, e battito al mixer massima velocità fino uniforme.
Aggiungere un cucchiaio di base di crema pasticcera e frusta fino a che liscio.
Altro cucchiaio.
Nuovo frusta fino a che liscio.
Così a poco a poco il collegamento tutto l'olio di base birra.
Per la crema frustando stratificata, il burro e la base birra, dovrebbe essere uno a temperatura ambiente.
Questo è una tale aria, una crema dolce si ottiene.
Per l'intercalare, la formazione di una torta a forma o riempimento croissant, crema può essere utilizzato direttamente.
Per decorare la torta torta, strato, se si sta costruendo è fuori forma, la crema deve essere raffreddato in frigorifero per circa un'ora, mescolare e può essere utilizzato.
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Cioccolato biscotto. torta fragrante, prodotta nel latte
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Torta al cioccolato moneta. Incredibilmente deliziosa torta al cioccolato con crema Sundae
Vi auguro buon appetito e buon umore!
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