Offerta ricetta pasta d'aria per le torte. Il ripieno può essere qualsiasi cosa, ho scelto il cavolo. Come mia nonna " Cavolo - sul tavolo non è vuota. E presentata alcuna vergogna, e divorare non mi dispiace! "Invece, io uso il siero di latte da ricotta.
INGREDIENTI:
Farina 500 g
Il latte 250 g
Acqua 50 g
Burro 80 g
lievito secco 7-8 g
Egg 1 pz.
1 cucchiaio di zucchero
sale 1 cucchiaino
ripieno:
Cavolo 700 g
Cipolla 200 g
Tortini con cavolo su un impasto di lievito
In acqua calda, cospargere il lievito, un cucchiaino di zucchero, due cucchiaini la farina, mescolare bene e lasciar riposare per 15 minuti prima del "tappo di schiuma".
Setacciate la farina e mescolare con il sale.
uova vendute sciolte, sciogliere il burro, lo zucchero, mescolare con il latte.
La depressione nella farina, versare composto di lievito, uova, latte, mescolare tutti i prodotti e lasciare per 20 minuti.
Aggiungere il burro e impastare la pasta sul tavolo o in un robot da cucina fino a quando "mani pulite" circa 10 minuti.
Trasportarlo in un posto caldo per aumentare di volume della metà, poi a faccia in giù e lasciarsi andare di nuovo.
Durante l'attesa per il taglio pasta dadini e cipolle cavolo scacchi.
Friggere le cipolle in olio caldo, aggiungere il cavolo e friggere tutti insieme. Ridurre il fuoco, aggiungere il sale e lasciate cuocere finché sono teneri.
Fare pasta e dividerlo per il cablaggio per il numero desiderato di pezzi.
Ogni podkatayte in una ciotola e lasciare agire per 15 minuti.
Impastare la palla pasta in una focaccia, mettere il centro del ripieno e bordo zaschepnite, dando polpette forma.
Posto su una cucitura verso il basso la cottura. Inoltre, creare tutte le torte.
Consentire loro di avvicinarsi 30 minuti, pennello allentamento uovo e cuocere in preriscaldato a 200 ° forno per circa 25 minuti.
dettagli di preparazione, si riferiscono al video clip.
Buon appetito.
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