Dato che i miei giorni da studente, non sopporto la parola "salsa". Pertanto, non mi rivolgo il linguaggio di chiamare la propria ricetta, anche se in realtà adatto.
Questa salsa di verdure con pollo è universale per qualsiasi guarnire: patate fritte, Riso, pasta, ecc tempo di cottura 30 minuti. Ricetta facile e semplice, ma nonostante questo si è visto molto gustoso. Io lo faccio spesso, ma scompare rapidamente.
INGREDIENTI
1 kg di carne di pollo
giovani zucchine 2 pz.
carota 1 pc.
cipolla 1 pz.
aglio 1 spicchio
crema (10-20%) 400-500 ml
amido 1 cucchiaino tomaie
sale, pepe e condimenti
Ricetta salsa di burro di pollo con zucchine
Tagliare il pollo a pezzetti.
Tritare la cipolla, la carota e zucchine.
Buon warm up padella con 2-3 cucchiai di olio vegetale.
Rapidamente fuoco alto soffriggere la cipolla, aggiungere le carote e riscaldare un altro minuto.
dietro laico pollo e friggere fino a quando non cambia colore. Dovrebbe illuminare un po '.
aggiungere zucchini, Aglio, sale, pepe e amalgamare il tutto.
Ridurre il fuoco al minimo, coprire la padella con un coperchio e lasciar riposare per 10 minuti.
Come parte della crema di sciogliere l'amido e versarlo nella padella.
Portare a ebollizione.
Inoltre, per ottenere la densità desiderata, aggiungendo la panna e mantenendo il riscaldamento.
Di conseguenza, mi ci sono voluti 450 ml panna.
Riscaldare il sugo per 3-4 minuti, aggiungere sale e pepe.
Questo è tutto.
si buon appetito auguro!
Dettagli e le sfumature della preparazione, vedere il video clip.
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tagliatelle Squash per 10 minuti.