Amici, questa ricetta cavolo ho ricevuto da mio padre, per una strana coincidenza, anche il cuoco di bordo, che è lo chef. Da dove veniva da lui, non lo so. Ho provato un sacco di opzioni diverse stufato cavoloMa questo è il migliore e più delizioso. Se si tenta di farlo allora si sarà improbabile per attirare qualsiasi altra ricetta.
INGREDIENTI
· 1 kg di cavolo
· 1 pezzi di carota.
· Cipolla 1 pz.
· 1 radice di prezzemolo
· Pomodori in loro succo 150-200 g (3 cucchiai di concentrato di pomodoro o + 6 cucchiai di acqua)
· 1 cucchiaio di farina (30g)
· 1 tazza di acqua (250 ml)
· Burro 50 g
· Lo zucchero 1 cucchiaino
· 1 pezzi foglia di alloro.
· 5-6 piselli pimento
· Sale e pepe
VIDEO RICETTA
Ricetta cavolo in russo
Cavolo deve essere tagliato, aggiungere sale e schiacciare bene, quindi ha dato il succo. (Buona se la casa v'è una forza maschile di massima, che può attingere il caso.)
Piegare in una padella profonda o ciotola per il fuoco, versare un po 'di olio vegetale, qui i pomodori nel loro sugo di pomodoro o incollare.
Tutti mescolare e portare ad ebollizione. Ridurre il calore e cuocere finché mezzo cavolo mescolando ogni tanto.
tagliato in strisce carote (o griglia), e prezzemolo.
Tritare la cipolla e soffriggere velocemente in olio vegetale caldo.
Aggiungere le carote, prezzemolo e friggere tutti insieme.
Quando cavolo ha raggiunto metà turno, alle verdure e mescolate tutto. Lasciare spento su.
L'ultima cosa di cui avete bisogno - una salsa (besciamella quasi).
In una padella fate sciogliere il burro.
Nel burro fuso versare la farina e friggere pochi minuti.
grumi Impastare, se del caso, si sono formate.
Aggiungere un cucchiaio di acqua e mescolare tutto il tempo.
Aggiungere un po 'di sale, portare a ebollizione e spegnere il calore.
Quando il cavolo è pronto, riempirlo salsa.
Mescolare bene, aggiungere la foglia di alloro e pimento.
Forse avete bisogno di dosolit e aggiungere un cucchiaino di zucchero.
Per riscaldare tutti insieme per altri cinque minuti.
Se il cavolo era molto densa, aggiungere uno o due cucchiai di acqua bollente.
Spegnere il fuoco e non può portare al tavolo qualche cavolo, e cavolo in russo.
si buon appetito auguro!
Dettagli e le sfumature della preparazione, vedere il video clip.
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