Le zucchine stanno per avere una guerra. Razza, razza, abitare i nostri orti, gli scaffali dei mercati e negozi. Noi di vincere, c'è solo una cosa da distruggerli - di cucinare per la prima colazione, il pranzo e la cena. pertanto casseruola di zucchine mai troppo, e suggerisco un'altra ricetta penetrante che la mia famiglia sempre "va con il botto".
INGREDIENTI:
700-800 g di zucchine
Le carni macinate o 900-950 g
Patate 1 kg (può essere bollita)
500 g di pomodoro
200-250 g di formaggio
Acida 2 cucchiai
Sale 2 cucchiaini
pepe nero, erbe aromatiche
VIDEO RICETTA
Casseruola con zucchine, carne e patate
Tritare la cipolla.
In una padella riscaldare un po 'di olio vegetale e friggere le cipolle fino a doratura. Questo strofinare anche 1-2 spicchi di aglio. Spegnere il calore.
lavato giovani zucchine tagliare a fette di spessore di circa 3 mm.
Il forno e riscaldarlo a 200 ° C gradi.
zucchine sale.
Questa casseruola può aggiungere qualsiasi carne macinata, così come la carne tritata finemente, ho un tacchino, ho tagliato a striscioline sottili.
Aggiungere alla carne cipolle fritte, aglio, sale e pepe nero.
Voglio dire circa un chilo di carne, il bisogno di sale 13-15
Carpaccio di patate crude. È possibile utilizzare una speciale grattugia di verdure per tali lastre sottili.
Patate bisogno di tagliare non solo sottile, ma molto sottile, dritto alla trasparenza, o non si arriverà a questo.
In alternativa, è possibile innanzitutto far bollire le patate fino a metà cottura.
Preparare una forma e lubrificare con olio. Mettere le patate.
Mi appoggiai allo schienale della pre-setaccio al vetro l'acqua in eccesso.
Patate con sale, pepe e mescolate.
Questo cuscino di patate in grado di assorbire il succo di carne e il liquido delle verdure.
Su patata cuscino messo carne o carne macinata.
Rimasto fase creativa. Mettete le zucchine e pomodori verso l'alto in maniera artistica, per ottenere bella casseruola.
Mettere la casseruola in forno per 30 - 40 minuti.
Le patate e le zucchine dovrebbe raggiungere quasi pronto.
grattugiare il formaggio (qualsiasi che si scioglie bene).
Prendere la casseruola e verificare verdure prontezza.
Ungete il budino con panna acida e cospargere con il formaggio grattugiato.
si Rimettere in forno per 15-20 minuti.
Tutto è pronto. Al momento di servire cospargere con erbe fresche.
si buon appetito auguro!
Dettagli e le sfumature della preparazione, vedere il video clip.
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