Cotolette. E una volta nella carne della testa! Beh, o almeno di pesce. Siamo abituati a pensare come standard e ogni parola che associamo con un particolare argomento o corso.
per esempio frittelle – è l'infanzia, la nonna, la madre in casi estremi, un profumo meraviglioso, delicato sottile, unta di burro e latte frittelle erogazione. In generale, si può fantasticare all'infinito.
Ma che cosa ne dici di qualcosa di utile per preparare hamburger a base di orzo? Sembra insolito gusto - insolito, ma nonostante ciò sono estremamente deliziosi. D'accordo, è bello vedere nel suo menù quaresimale polpette ricetta! E non il fatto che, dopo aver terminato il post che desidera tornare alle loro controparti a base di carne.
VIDEO RICETTA
Ricetta orzo Cotolette con le patate
Far bollire porridge orzo, e per questo scopo è ben sciacquato in acqua corrente e mettere in tushilku con acqua fredda.
L'acqua deve essere aggiunto in un rapporto di 1: 2,5. Cioè, se si dispone di 1 tazza di orzo perlato, allora avete bisogno di 2,5 tazze di acqua.
Portare l'acqua ad ebollizione con orzo, sale add cucchiaino, mescolare e termicamente diminuita.
Cuocere 1-1,5 ore con il coperchio chiuso. (Il mio tempo trascorso:. 1 ora e 15 minuti)
Quando l'orzo è pronto a spostare in una ciotola.
Sbucciare le patate e grattugiare su una grattugia fine. Si può fare questo come di tanto in tanto, fino a quando grane cotte.
Spremere le patate per sbarazzarsi del succo separato, e metterlo a Perlovka.
Ecco tritare caotica la cipolla e l'aglio, aggiungere il coriandolo.
Sale e pepe, mescolare bene. L'aggiunta di sale, ricorda che l'orzo è un po 'salato.
frullatore macinare fino a massa densa, dalla quale sarà possibile polpette stampo.
Cercate di sale e, se soddisfatto con il gusto, preparare la pastella (farina o pangrattato, la vostra scelta).
Preriscaldare un olio vegetale padella e cotolette laici. Forma e dimensione di scegliere da soli.
Friggere su entrambi i lati.
stendere cotolette pronte su una piastra.
da friggere rimanenti cotolette, La padella prima che il primo lotto di un tovagliolo di carta per pulire, ottenendo ancora una volta liberarsi del resto della panatura, e lubrificare.
Cotolette sono pronti! Hanno ottenuto un gusto molto interessante, in qualche modo simile a frittelle di patate.
si buon appetito auguro!
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ricette senza carne per tutte le occasioni.