Oggi voglio proporvi una ricetta molto interessante piatto di melanzane con prugne. Questo piatto è gustoso e caldo e freddo. Inoltre, è difficile anche dire cosa si riferisce più spuntino, Condimenti per insalata o guarnire.
VIDEO RICETTA
Antipasto ricetta melanzane con prugne
chop melanzana quarti, stagione generosamente con il sale e lasciar riposare per mezz 'ora scalpore. Risciacquare con acqua fredda e spremere.
peperone tagliato a dadini, cipolle e peperoncino - a dadini.
Le prugne sono privi di ossa e tagliare a fette sottili.
Sulle frittura padella la cipolla con un paio di cucchiai di olio vegetale.
aggiungere melanzana e soffriggere a fuoco lento.
Lay out peperoni dolci e piccanti.
Quando le verdure sono quasi pronti, aggiungere le prugne, mescolare, coprire e cuocere per 3-4 minuti.
Quindi aggiungere sale, aglio, coriandolo, prezzemolo e un cucchiaino di zucchero.
Minuti di riscaldamento e tutti melanzane pronto.
INGREDIENTI
1 melanzana grande
1 peperone dolce
1 peperoncino
1-2 parti. cipolla
300 g di prugne
1/3 cucchiaino coriandolo macinato
verdure fresche
sale, pepe, zucchero a piacere
si buon appetito auguro!
Dettagli e le sfumature della preparazione, vedere il video clip.
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