piatto versatile. Buono per la colazione con tè o caffè, così come la perfetta combinazione di brodo e insostituibile come spuntino al lavoro o in viaggio.
Soprattutto per voi una grande ricetta per la pasta sfoglia con il pollo nel forno. Sarete deliziati con esso!
ingredienti:
200 gr. pollo
400 gr. traballante pasta lievitata
50 once lardo o pancetta
cipolla
1 cucchiaio. l. burro
1 cucchiaio. l. farina
latte 150ml
uovo
sale
pepe
spezie a piacere
preparazione:
Bollire il filetto di pollo in anticipo.
Cipolle e pancetta tagliata a dadini. In una padella profonda frittura o in un pentolino con un spessore di burro calore inferiore e posizionare la cipolla e la pancetta.
Soffriggere per 3-4 minuti.
braciola di pollo bollito in un frullatore o trito.
Dopo la frittura di cipolle con pan pancetta togliere dal fuoco.
Aggiungere ad essa la farina, poi versare a poco a poco il latte, mentre attivamente mescolare il contenuto.
Riportare la padella a fuoco e, sempre mescolando, portare il contenuto a ebollizione. Sale e pepe e aggiungere spezie preferite.
Spegnere il fuoco e nella frittura put padella pollo tritato. Mescolare bene il pollo con la salsa e lasciar raffreddare - tutto il ripieno è pronto.
Stendete la pasta sfoglia su una superficie piana.
Con vetro o coppa ordinatamente tagliare fette con un diametro di 10 cm o tagliati in rettangoli.
La metà scolpito basi mettere il ripieno 1 cucchiaio. l. senza piano.
Uovo frusta in una tazza separata e pesatura conseguenti bordo grasso preforme vuote da pasta.
Poi questi cerchi o rettangoli coprono ogni ripieno sulla pasta e sigillare accuratamente i bordi.
Trasferire i tortini su una teglia unta d'olio.
Preriscaldare il forno a 220 gradi.
Torte ungere spazzolare il restante uovo sbattuto e leggermente forare con una forchetta.
torte cuocere per circa 25 minuti.
piatti pronti a raffreddare un po 'e si può portare in tavola.
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