Questa salsa di pomodoro è cotto molto semplice, senza trattamento termico, e quindi mantiene tutte le proprietà biologicamente attive. Pomodori ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, normalizza la pressione sanguigna, calma i nervi, migliora la digestione e hanno un effetto di pulizia. Facciamo syroednuyu concentrato di pomodoro.
ingredienti:
1. Pomodori rossi (3 pezzi di medie dimensioni)
2. Pepe rosso + fetta può essere qualsiasi pepe fresco (a piacere)
3. aneto fresco o prezzemolo (puchochek)
4. Aglio (1-2 spicchi)
5. Cipolla rapa (un terzo della lampadina medio)
6. Zira (un terzo di un cucchiaino) non può
7. succo di limone (spremuto dalla terza limone)
8. Carota (metà)
Un metodo per la preparazione di un soggiorno concentrato di pomodoro
Abbiamo preso i pomodori, carote, prezzemolo e / o aneto, aglio e cipolle, lavato (l'aglio è meglio in ammollo in acqua, quindi è più facile da pulire) e leggermente asciugare. Quindi, tagliare i pomodori a 2 metà e spremere in una tazza frullatore succo di pomodoro a mano, si è fatto per l'unità più facile far fronte a un peso complessivo di oltre aggiungere il burro e il succo di limone. Leggermente interrompere e poi a rotazione in pepe, cumino, mettere l'aglio, fetta di cipolla e la carota fette e ancora una volta accendere il frullatore e portare tutto fino a che liscio.
Ci spostiamo in una tazza comoda o vaso con un coperchio, mettere in frigo per un'ora, si ottiene e assaporare il gusto meraviglioso.
(Questo concentrato di pomodoro conservato in frigorifero per un paio di giorni, ma si può godere e prodotti più sani dal vivo senza trattamento termico e non respirare il vapore, in piedi davanti ai fornelli)
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