Hearty, delizioso, grandi frittelle ripiene! Si mangia - e già stufi! Ripieno può essere cucinato a proprio piacimento: funghi o carne.
Passo dopo passo i video ricetta può essere trovato sul mio canale YouTube "Le mie ricette":
Affettare i funghi, messi in secca padella. Cuocere finché tutto il liquido è evaporato.
Dopo evaporazione del liquido, aggiungere olio vegetale, sale, pepe nero e friggere fino agitazione pronto occasionalmente.
Funghi friggere circa 5-7 minuti.
Tritare finemente la cipolla.
Mettete la teglia con olio vegetale, e friggere fino a doratura.
Le patate devono essere puliti e strofinato su una grattugia fine di patate.
La patata contiene amido, quindi immediatamente strofinare cipolle di patate non oscurati!
Strofinare la prua come su una grattugia fine.
Quindi aggiungere sale e farina. Mescolare la massa risultante.
Stendiamo un olio vegetale caldo. Friggere su entrambi i lati fino a cottura.
Quando i marroni bordo, frittelle girano verso l'altro lato.
Rimuovere frittella dalla padella, la diffusione della metà dei funghi fritti su frittelle di patate.
Basta gettare le cipolle fritte.
Avvolgere le frittelle.
Cospargete con il formaggio grattugiato difficile.
Serviamo frittelle con panna acida e erbe se lo si desidera.
ricetta:
Patate 2-3 pc
1/2 cipolla pezzi
Farina 1 cucchiaio
sale 1/3 cucchiaino
20g Formaggio duro
Olio vegetale per friggere 50g
ripieno:
funghi 100g
1/2 cipolla pezzi
Sale qb
pepe nero macinato a piacere
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