Cheesecakes uno dei più popolari piatti per la prima colazione o uno spuntino. Cheesecakes - una ricetta semplice, ma si scopre non ogni padrona di casa. Suggerisco alla mia ricetta e consigli di cucina sono molto gustosi di formaggio! Potrete godere di questa ricetta, cucinare insieme a me!
Passo dopo passo il video ricetta può essere trovato alla fine!
ricetta:
Cagliata 1 kg
Uova 2 pz.
Farina 1 tazza (200ml)
Sugar 4 cucchiai
Di zucchero 1 cucchiaino di vaniglia
Un pizzico di sale
Olio vegetale per friggere
Ricotta - il principale prodotto per fare torte di formaggio.
Consiglio №1
Scegli formaggio fresca fatta in casa, non troppo acida, ricotta grasso senza cereali.
Consiglio №2
Cagliata non dovrebbe essere che cola.
Mettete in una ciotola la ricotta, aggiungere le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale. Mescolare tutti gli ingredienti a mano.
Consiglio №3
Farina si aggiunge spesso. Parte del pasto, lascia per la formazione di torte di formaggio.
La massa cagliata risultante, aggiungere la farina e mescolare parti. Se si dispone di un casolare, dopo tutto si è rivelato essere un liquido, la farina sarà andare più in alto.
Di peso per torte di formaggio dovrebbe ottenere morbido e leggermente appiccicoso. Non esagerare con la farina, torte di formaggio risultano densa e gomma.
Consiglio №4
Prima della formazione di cheesecakes mani spolverare con farina o superficie del tavolo (piano di lavoro) infarinato.
Configurazione branello o rullo salsiccia, e poi tagliato in shaybochki e forma con un coltello, nella farina obvalivaya ogni formaggio da tutti i lati.
Consiglio №5
Meno aggiungere la farina nella pasta, ma più infarinato nella formazione di cheesecake. Cheesecakes sono ottenuti maturo e mantenere la loro forma.
Su una padella riscaldate, versare l'olio vegetale. Si può mettere torte di formaggio in padella e friggere su entrambi i lati fino a doratura a fuoco medio sopra. la copertura del coperchio non è necessario! Si può mettere frittelle di formaggio su un tovagliolo di carta per rimuovere residui di olio.
Cheesecakes si ottengono con tenera e succosa all'interno, dorato, delizioso crosta. Su richiesta di torte di formaggio può aggiungere l'uvetta. Servite le migliori torte di formaggio con panna acida e marmellata, marmellata o miele. Molto gustoso, consiglio a tutti di cucinare!
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