Oggi ancora una volta la preparazione per il nuovo anno... Che è, ancora una volta, prendere qualcosa di buono per la tavola di Capodanno. Su Internet (su YouTube) trovato una ricetta spuntino rotolo di barbabietole, il video si prepara facilmente. Pertanto, ho deciso di provarlo!
Made, e direi... Davvero fatto facilmente, e rapidamente. Per un buon sapore troppo! Ma, non preparerò per il nuovo anno... in qualche modo è semplicemente che, se! Mi aspetto che il gusto più festosa come!
Che cosa, infatti, è necessario preparare:
Maggiore barbabietole (circa 250 g) o due piccoli barbabietola
3 uova di gallina
Un cucchiaino di zucchero e sale
Cucchiaio di olio vegetale
2 cucchiai. amido di mais e farina - Questo è tutto per il test di barbabietola.
Il ripieno:
formaggio a pasta dura 200 g
Circa lo stesso ricotta o crema di formaggio
3-4 spicchi di aglio
Prima di tutto, pulire e strofinare su una grattugia fine molto barbabietole crude. È possibile, naturalmente, non solo di utilizzare una grattugia, barbabietole, è possibile scorrere un tritacarne o di chop in un frullatore. La cosa principale è più piccolo...
Ora le uova... Essi devono essere separati in tuorli e albumi, in una ciotola a parte.
Ora in una ciotola con le barbabietole tritate posare solo tuorli d'uovo, e tutti gli altri ingredienti che sono necessari per la preparazione della lista dei test di barbabietola. Proprio tutto in una volta, non passi incrementali... E tutto questo viene miscelata accuratamente con una forchetta.
Poi prendete mixer, e con essa restante, albume d'uovo battuta per formare una schiuma buona stretto...
proteine frustate stanno ponendo nella massa barbabietola e accuratamente interferiscono. A questo, l'impasto è pronto barbabietola ...
Per la cottura, Teglia da forno richiesto. Questa è l'opzione migliore! Ho anche la padella, ma questa volta era occupato. Ma dove non è scomparsa! Invece di cottura, ho preso un grande piatto da forno. La cosa principale è quello di definire una teglia (o forma) di carta da forno. Se si dispone di una teglia da forno, poi subito a versare la pastella su di esso tutto, avevo questa procedura divisa in due... La pasta è uniformemente distribuito su carta da forno, e poi inviato alla cottura in forno. La temperatura nel forno deve essere da qualche parte a 180 gradi, e il tempo necessario per la cottura solo 12-15 minuti, non di più !!!
Dopo 15 minuti, si raggiunge la torta dal forno, e chattare con rotoli di carta pergamena su un altro foglio di carta forno. E, in questa riserva modulo per il raffreddamento, potrebbero essere necessari 10 minuti, poi la carta da forno superiore (vale a dire, la carta che era in forno) per rimuovere con attenzione la torta.
Il tempo durante il quale le si raffredda torta, sarà sufficiente preparare il ripieno. A tale scopo, formaggio a pasta dura strofinato su una grattugia fine direttamente nella ciotola. Successivo Cheese Aggiungi o crema di formaggio, aglio, estruso attraverso chesnokodavku. E tutto questo scalpore. Invece di formaggio a pasta molle, è possibile utilizzare un semplice ricotta, aggiungere le erbe fresche tritate. Si può fare un ripieno di formaggio e uova sode. In generale, è di vostro gusto...
Ora, pronti a diffondere sulla torta di riempimento barbabietola.
E, utilizzando la carta pergamena, rannicchiarsi in un rotolo.
Dopo, avvolgere il pane cotto, paffuto, nella stessa carta forno, e metterli in frigo per un paio d'ore.
Tale rullo sembra molto bello nel taglio sul tavolo. Ho immaginato un rotolo di alcuni marrone scuro, in realtà è colori più ricchi. E 'nella mia fotocamera del telefono correttamente colore trasmette.
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