Oggi ho cuocere torte con kefir piuttosto li friggere in una padella... Inizialmente, ha progettato di più ordinario torta "vuoto", che è proprio lo yogurt e la farina. Ma mi sono ricordato che un paio di settimane fa ho diffusione di ricette dolci soffio. E lì, nei commenti, mi è stato consigliato di aggiungere alla pasta, o formaggio o cipolle fritte. Formaggio in frigo non era, quindi, aggiungere le cipolle fritte!!! Devo dire che è davvero gustoso! Grazie ai miei lettori, per consigli utili e trucchi !!!
L'elenco degli ingredienti è molto piccolo:
Due grandi cipolle
Mezzo litro, ciascuno di grassi, yogurt
Per 1/2 ora. l. zucchero e sale
Cucchiaino di bicarbonato
Circa 700 g di farina
Eppure, ci vorrà un po 'di olio vegetale per le cipolle frittura e tortillas
Si comincia con cipolle al forno. Cioè, deselezionare la cipolla, tritare finemente e friggere in olio vegetale (3-4 cucchiai. l.) per imbrunimento luce. Cipolle dovrebbero semplicemente ammorbidire e destro leggermente a diventare un colore dorato!!! Se si cuocere troppo, allora egli darà l'amarezza! E non abbiamo bisogno di ...
In una ciotola versate lo yogurt, aggiungere lo zucchero, il sale e cipolle fritte, è possibile direttamente dalla padella. Mescolare.
Ora, io, in una ciotola a parte setacciare una volta tutta la necessaria quantità di farina. Poi la metà della farina setacciata viene condito con più in una ciotola a parte, e devo aggiungere un cucchiaino di bicarbonato di sodio, e mescolare bene.
Perché devo fare questo? Perché una serie di aggiunte di soda una volta in tutta la farina, e poi si scopre che la pastella prende un pasto molto più piccolo! E farina già preparato con il bicarbonato di sodio, non è ancora in attività ...
Tutti la farina, mescolare con soda viene aggiunto in kefir miscela e mescolate.
E poi, a poco a poco aggiungere il resto della farina setacciata e impastare la pasta morbida ma denso. Zameshennoe impasto avvolgere in pellicola o mettere un semplice sacchetto di plastica, e lasciare sul tavolo per 15 minuti.
Dopo 15 minuti, dividere l'impasto in pezzi. Il numero ottimale - è 10 parti. Poi stendere tutti i pezzi nella torta, non troppo sottile! Utilizzare una forchetta per fare punture a losanghe non si gonfiarono in padella.
E, inoltre, friggere ad una padella ben riscaldata con una piccola quantità di olio vegetale.
tortillas fritto diffusione su carta assorbente (tovaglioli), per sbarazzarsi di olio in eccesso.
Questo è tutto ... Cipolla dolci sono pronti, li servono con il calore del calore a qualsiasi minestra! Torte risultano molto gustosa, morbida e profumata! Provate a prepararli, preparando fast food richiede un minimo.
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