Se avete mangiato un barattolo di sottaceti (cetrioli e pomodori), voglio dire solo il contenuto che probabilmente stato sottaceto... In nessun caso non viene fuori di esso, è uno spreco! Sul salina può essere cucinato pasta per il pane, la torta, si può marinare la carne in esso, e più si può cucinare biscotti molto gustosi, saporiti e incredibilmente morbidi. In questa ricetta non c'è il burro, senza uova, il latte, può essere chiamato in modo sicuro magra.
Hai bisogno di:
bicchiere pieno (sfaccettato) salamoia, in millilitri, probabilmente 230-240 ...
un olio vegetale mezza tazza
tazza di zucchero
Cucchiaino da tè (nessun slides) di soda
Un po 'più di 2 tazze di farina, in cui un + 2 cucchiai. l.
Più bisogno di frutta secca, uvetta, noci - deve gusti
Prima di iniziare a impastare la pasta, è meglio preparare la frutta secca e noci... Cioè, la frutta secca è stata selezionata deve essere adeguatamente lavato, asciugato, e se è per esempio albicocche secche o prugne, poi tagliare... Noci, ancora una volta qualsiasi, necessità di non troppo finemente tritata... Anche in questo caso, si può prendere la frutta assolutamente qualsiasi secca e noci, e il loro numero, come il controllo della vostra scelta (naturalmente, con moderazione)!
Si procede alla preparazione del test... Versare in una ciotola di tesa (senza foglie, ramoscelli ...) salamoia, mettere un cucchiaio di bicarbonato di sodio, e mescolate. Ciò che vediamo... Brine ha cominciato a ribollire.
Dopo una salamoia "reazione violenta" con soda sopra, aggiungere lo zucchero e versare l'olio vegetale, mescolare per sciogliere lo zucchero.
Quindi aggiungere la farina. Per quanto riguarda il numero dei suoi... Se si aggiungono le due coppe, la coerenza è come un impasto di biscotti di spessore. Stendere su una teglia sarà possibile solo con un cucchiaio, ei biscotti finiti sarà più piatta. Se si aggiungono più letteralmente due cucchiai, l'impasto sarà notevolmente più spessa. E, se si lubrificare le mani con olio vegetale, è possibile effettuare un round mani biscotto. In questo caso, i biscotti finiti saranno più esagerata. E infatti, e in un altro caso, andrà a finire i biscotti molto gustosi ...
A questo punto aggiungere la frutta secca, noci e mescolare ancora.
Si mette l'impasto pronto, un cucchiaio, su una teglia, la carta pergamena vergata, cercando di dare un cookie forma rotonda.
Cuocere in forno a 200 gradi, a circa 20-25 minuti. Da questo volume di prova, mi sono preparato con due biscotti di cottura.
Cercando questi cookie non potrà mai dire che è cotto alla salamoia... E 'arioso, molto profumato e delizioso. Godetevi il vostro tè!
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