Oggi abbiamo il tè deliziosi panini d'aria con semi di papavero e albicocche secche... Pasta per focacce fatte molto velocemente - modo bezoparnym, ma i panini, comunque, molto arioso.
Per preparare muffins necessità:
150 ml di latte tiepido
Un uovo
20 g di fresco o 6-7 g di lievito secco
Tre cucchiai (colmo) zucchero
Un piccolo pezzo di burro, circa 40-60 g
2 cucchiai di olio vegetale
Due cucchiai di papavero cibo
Una piccola manciata di albicocche secche (50-70 g)
Un sale quarto di cucchiaino
Circa 350 grammi di farina
Come ho scritto, la pasta per i panini fatti modo bezoparnym, che non è necessario aspettare fino a quando si attiva il lievito... Riempire con latte caldo e mescolare abbastanza che semplicemente si dissolvono nel latte.
Avanti, si trovava il resto degli ingredienti tranne la farina e albicocche secche. Mettere il burro o un molto, molto morbido, o fondere l'esso. Tutto il mix.
Ora aggiungere piccole porzioni di farina setacciata e impastare la pasta. L'impasto finito dovrebbe avere abbastanza morbido, ma mantenere la forma. Zameshennoe Mettere l'impasto in una ciotola, coprire con pellicola trasparente o Polotenchik e "posto caldo" per un'ora.
La pasta lievita molto bene e senza pasta ...
Ora, si sviluppa l'impasto sul tavolo e gli diede un pugno, allungare e mettere le albicocche secche tritate, iniziare ad impastare il tutto. In generale, assomiglia pasta per torte ...
Ora che albicocche secche bene, "intervenne" nella pasta, formare un panino... Si può semplicemente essere divisi in 8-10 kruglyashey - riceverà panini tondi ordinarie, è possibile creare qualcosa di bello... Ho diviso l'impasto in 8 pezzi, poi stendere il cablaggio e in tutto contorto in una spirale, ottenere bei ricci.
involtini preparati sparsi su una teglia, il laid carta forno e congedo da qualche parte per 20 minuti a prova di (asciugamano di cotone superiore camuffamento focaccina).
Dopo 20 minuti nave focaccine cotte in forno per 15-20 minuti, letteralmente, non di più, ad una temperatura di 180 gradi. Una volta che i panini leggermente dorate in cima - sono pronti!
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