Benvenuti! In un blog precedente \ ricette ho detto che il mio vicino ha presentato un enorme mazzo di aneto! Parte di aneto I è ancora fresco in frigorifero, parte ho potuto congelare ad asciugare. E adesso cucino molto gustoso e incredibilmente saporito panino al burro... Con aneto e aglio! Questo olio che faccio abbastanza spesso, anche in inverno con finocchio congelato, e ha già ritirato una norma di proporzioni "ideali" degli ingredienti per te. Anche se ho scritto quel panino olio (come per i panini), ma ho questo olio servito con carne alla griglia (questo è solo grande) per le patate lesse, e molto di più in ciò che i piatti aggiungono. E, naturalmente, fare panini - particolarmente delizioso con un po 'di pane con il nero. Preparare tutto molto velocemente!
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Quello che mi prendo da preparare:
Utilizzo sempre solo 1 bustina di burro (200 g), e può prendere più, ma prima che mangiamo questa parte, quindi mi sto preparando un nuovo ...
1 finocchio fascio qualche parte 100 grammi
4-5 spicchi di aglio
Da mezzo cucchiaino di scorza di limone
Un pizzico di sale
Prima di olio da cucina bisogno cremoso in anticipo, almeno mezz'ora, Dal frigorifero, in modo che abbia diventare una consistenza morbida.
Successivamente, è necessario tagliare l'aneto e mettere in alcuni piatti, può essere qualsiasi ciotola. Io uso ordinario vaso di vetro da mezzo litro, perché in futuro l'intera miscela frusta frullatori, e per me è conveniente farlo in banca. Già testato più volte. Questo spremere anche attraverso chesnokodavku pelati spicchi d'aglio, strofinare su una grattugia piccola po 'di buccia di limone e aggiungere un pizzico di sale.
Ora, frullatori, da qualche parte circa 3 minuti, ho ottenuto tutto sfregamenti. Dopo tale succo finocchio molatura estratti, peso diventa più fragrante. Si può certamente fare questo, è sufficiente mescolare l'olio con la massa di aneto-aglio, ma non è così fragrante ...
Inoltre, qui come in banca io offro il burro morbido e mescolare. L'olio diventa molto bello riflessi verdognoli delicata, e che sapore ...
Poi, prendere un pezzo di foglio (40 centimetri) sul bordo di una diffusione olio profumato ...
... e avvolgere, formando un sottile salsiccia, bordo rotazioni. Retrattile ad un congelatore un'ora, il petrolio aveva già solidifica, e può essere utilizzato.
Ho tagliato olio direttamente nella pellicola, non accendere la piccola shaybochki, e poi viene rimosso il foglio da loro. Speriamo che utile a qualcuno la mia ricetta aromatizzato panino al burro!
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