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Spratto... Tutti conoscono questi alimenti in scatola, e molte volte ripetuti preparato panini o altri snack con loro. Ma ecco la zuppa, credo, è stato preparato un paio di... E invano! Solo tre ingredienti, tra cui degli spratti corso può cucinare molto abbondante, saporita zuppa di budget. Naturalmente, se siete abituati a mangiare foie gras e cotto carne marmorizzata - allora questa ricetta non è per voi. E per me, questa zuppa appena bacchetta magica - 15-20 minuti di tempo per cucinare, e tutta la famiglia si nutre un pasto caldo.
Ingredienti per cucinare:
Sprat - Banca 1
patate
Cipolle - 1-2 pezzi.
verdura
un po 'di olio vegetale
Sale, pepe nero macinato
Cominciamo con la preparazione del cibo - ma ora versiamo l'acqua nella pentola e dato alle fiamme. Ho un volume di vasi da 3 litri. Successivamente, pulire le patate e tagliarle a cubetti di medie dimensioni o cubi - è come volete. Anelli di cipolla e mezzo... Beh, io faccio, e con gli spratti senza far nulla - si può solo aprire una lattina! Non ho specificato la quantità di patate - tutto dipende che tipo di densità, di solito, si ama la zuppa. Ho usato 6 patate medie, e si può mettere più o meno.
Mentre purificano e tagliate le verdure, l'acqua ha il tempo di ebollizione, porre in una pentola le patate a fette, sale add. Aspettiamo fino a ebollizione, diminuire e lasciate bollire le patate. E sarà bollire circa 10 minuti.
Nel frattempo, prendere la padella, versate un po 'di olio vegetale, mettere la cipolla tritata, un pizzico di sale, pepe e soffriggere a fuoco lento. Fino a quando la cipolla è fritto a fette verde.
Spostare le cipolle fritte in padella con le patate, aggiungere le sarde. Fuoco aggiunge ancora una volta portate a bollore. Dopo ebollizione, spegnere immediatamente il fuoco.
Posa nella minestra erbe tritate, mescolate. Coprire la padella con un coperchio e dare il posto zuppa di infusione per 5-7 minuti.