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Oggi cucinare cheesecake "prodotti da forno"... Pie è l'individuo segmenti, fiori, e così il "panettiere". Ha anche tagliato in quanto non è necessario, si può semplicemente rompere in un unico pezzo. La torta è molto gustosa, tenera, assolutamente asciutta... Ed è reso semplice!
Ingredienti per cucinare:
grassi Curd (casa) - 500 g
Burro - 100 g
Chicken egg - 1 pc.
Zucchero - 100-120 g
Vanilla - qb
Disgregante - 1 ora. l.
Farina - 330-350 g
Pollo tuorlo d'uovo per l'ingrassaggio torta
torta di ricotta per questo mi sento di raccomandare di prendere un grasso 9%, e ancora meglio a casa, se si prende il formaggio secco, la torta sarà asciutto e... E ora, se si dispone di un frullatore ad immersione, porre tutti gli ingredienti in una sola volta in una ciotola idonea, tranne la farina e il lievito ...
... E questo frullatore è stato macinato in una massa omogenea. Se questo non è il frullatore, meglio ricotta al setaccio, e solo allora aggiungere gli altri ingredienti.
Quindi aggiungere la farina e il lievito (parti) e impastare la pasta morbida cagliata.
Lavorate l'impasto per la comodità di lavoro, dividere in 2-3 pezzi. Ciascuna porzione alternativamente, rotolare su un tavolo farina leggermente prisypaya in uno strato sottile con uno spessore da qualche 0,5 cm. Quindi, utilizzando un taglio o vetro circolare, fette del taglio (diametro 5-6 cm). Taglio raccolta, aggiungere il resto della pasta, e poi ripetere la procedura.
Diversi circoli (4-5) nelle sovrapposizioni sono sovrapposti l'uno sull'altro in una riga.
Torsione, e tagliato a metà con un coltello.
Fanno bellissimi fiori.
Ci spostiamo i "fiori" di formaggio in qualsiasi adatto teglia, unta con olio vegetale o in un pentolino, la carta pergamena vergata. Premere con forza non è necessario, in cima alla torta con olio vergine il tuorlo d'uovo di gallina, anche se lo si desidera si può cospargere con semi di sesamo.
Grafico a torta cotto in forno a 180 ° per 30-40 minuti. Tutto dipende la funzionalità del vostro forno.