Io cetrioli su diverse ricette salate, ma il più favorito - la nonna! Cucino cetrioli su suo consiglio per molti anni, e sempre lavorare semplicemente deliziosa!
preparazione:
Abbiamo bisogno di un chilogrammo di cetrioli. Mi affretto a dire, che non soddisfa ogni sorta di cetriolo! Essa dipende dalla varietà e come gustosi e croccanti cetrioli si ottengono come risultato.
Prendere piccoli frutti, con una superficie ruvida coperta di "brufoli". Ma molto tempo, con una pelle liscia e anche per la salatura in genere non è adatto. Essi sono i migliori da mangiare solo insalate.
Quindi, cetrioli scelto ora li lavare, tagliare le estremità su entrambi i lati. Piegare cetrioli in pacchetto normale (con maniglie, è più forte) o vaso mettete aneto fascio, che è stato precedentemente tagliato finemente. Ora aggiungete 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaino di zucchero, aglio a piacere. Ho messo i soliti 2 o 3 chiodi di garofano. Legando pacchetto, agitare un po 'e mettere in frigorifero per una notte. Tutto! I nostri cetrioli sono pronti! Piuttosto, provare per credere!
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