Adoro le insalate calde. Sono bravi in qualsiasi condizione atmosferica, in qualsiasi momento, di giorno o di notte, così come arredate come un pranzo o una cena normale, o qualsiasi pasto. Colori vivaci di ingredienti crea un affascinante contrasto che è certo di attirare l'attenzione di tutti.
preparazione:
Prima di tutto passato attraverso una mezza spadefoot spicchi d'aglio. crosta Srezh con 150g di pane bianco, che è pre-divide in pezzi a mano o con un coltello. Aggiungere cubetti di pane in una piccola quantità di olio d'oliva e aglio tritato, sale, pepe e di invio per 7 minuti nel forno, che è da questo momento dovrebbero essere ben è riscaldato a 180 gradi.
Mentre si prepara crostini, pollo cuocere 4 uova in un po 'd'acqua salata per circa 5 minuti. Eppure abbiamo bisogno parmigiano 25g, che è necessario strofinare mezzo lamelle come fiocchi. Adatto anche e di solito di grandi dimensioni grattugia.
Ora 70g pancetta salsiccia tagliata e limone spremere quanto più succo possibile. Limone intero ad uso non è necessario, sarà sufficiente solo ½.
Poi prendere l'aglio di nuovo. I suoi resti piccoli - tre finemente e schiacciarle fino a che liscio, si mescolano con una spruzzata di succo di limone e 25 ml di olio d'oliva. Per sapore add pepe nero macinato. Uova sode che hanno avuto il tempo di raffreddarsi un po ', sarà tagliato in 4 parti ordinate.
insalata romana, o, come viene chiamato, lattuga porvom grandi foglie e gettare in una ciotola, spolverata di finito di condito con olio d'oliva e limone. Infine - è arrivato il momento per amalgamare il tutto. Ora si decorano le nostre crostini di pane insalata, pancetta, parmigiano grattugiato e le uova. Il nostro piatto è pronto! Buon appetito!
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