Come un grande fan di pesce non poteva lasciarsi sfuggire questa ricetta. Cucino con piacere, casa animale domestico!
Questo piatto richiede una certa abilità nel macello calamari. Ma niente di veramente complicato su di esso. Prendete 500 grammi di calamari sono piccole. Tagliare i loro tentacoli, testa, togliere le interiora e la piastra scheletrico. Il mio dentro e fuori calamari, rimuovere rosa esterno tovagliolo shell obsushivayut. Abbiamo tagliato la carcassa in anelli di 0,5 cm di spessore. Poi finemente shinkuem tentacoli. Coloro che non sono fiduciosi nelle proprie capacità, è meglio prendere un anelli di calamari ready-made.
Grigio sul piatto 6 cucchiaini di olio d'oliva, aggiungere una cipolla rossa di medie dimensioni. Passeruem, fino a quando non comincia a cambiare colore. La cosa principale è di non perdere il momento giusto. Quindi aggiungere i calamari e friggere, non dimenticate di mescolare. Dopo cinque minuti, aggiungere l'aglio e 6 cucchiaini di vino. Miglior tavolo bianco in forma. Coprire con un coperchio, in modo che il calamari in umido fino a quando non acquisisce morbidezza. Questo dovrebbe avvenire dopo 5-10 minuti.
La massa risultante spostare il nel piatto, e la padella aggiungere un po 'più di olio d'oliva, succo di limone, pepe e prezzemolo. Mescolare e versare il calamaro medicazione risultanti. Per la decorazione si può usare una striscia di scorza di limone. Buon appetito!
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