Questa ricetta l'ho imparato per caso da un mio amico, e ora ha deciso di cucinare ogni stagione è ritorto almeno 5 vasetti per l'inverno. Abbondante e gustosa la raccolta è un ottimo complemento per il piatto principale e un buon sostituto per condimento, in modo che l'inverno più che!
preparazione:
In - In primo luogo, la preparazione di prodotti: i miei 2,5 kg di pomodori, zucchine 1kg, peperoni, carote e mezzo chilo cipolle, ortaggi biologici dai semi, la pelle e la coda, non dimenticare di rimuovere, se necessario, danneggiare. Avanti, prendere la cipolla e tagliarla a rondelle, e sono anche in 4 pezzi, carota tre grandi, tagliate le zucchine a dadini, pepe - strisce e infine i pomodori fette tagliate.
Ora mischiamo tutte le verdure, aggiungerli al roba 10 grani di pepe nero e lo stesso numero di dolce peperone, Chiodi di Garofano 10, 5 foglie di alloro, Versare in padella di zucchero 4 cucchiai di sale un po 'meno, e più specificamente 3 cucchiai per 1 ora e put sobbollire a fuoco lento non dimenticare periodicamente mescolare.
Nel - la seconda, lavare il riso 300g, versarlo in una teglia e togliere dal fuoco per mezz'ora più. Alla fine aceto metti 9% e ampliato in vasetti sterilizzati. Sto aggiungendo un po 'di aceto 250 ml, ma è possibile aggiungere meno. Deliziosa insalata in inverno nella banca è pronta! Conservare in un luogo buio e fresco. Si mangia con piacere e non hanno paura del freddo!