Da questo snack, nessuno può rifiutare! E 'bello e il pesce e la carne, panini e insalate, di per sé va perfettamente con formaggio o patè. Sarà una grande decorazione di festa e illuminare una fredda notte d'inverno, dandogli un ambiente caldo e un'atmosfera accogliente.
preparazione:
La prima cosa che la mia metà zucchine, verde e pulito spicchio d'aglio. Dopo il taglio zucchine a fettine sottili e lunghi, rimuovere il mezzo, come ripieno per rendendo troppo sciolto dal - il grande numero di semi. Per questo occorre una speciale fresa vegetale o il solito coltello affilato.
Ulteriormente sterilizzare il vaso modo conveniente per noi, e abbiamo un po 'al fondo della foglia di ribes nero di odore, aglio, piselli pimento e un ciuffo di aneto. Lungo la parete disporre le fette di zucchine, iniziando con il più grande, in modo da occupare l'intero vaso. Sopra abbiamo posto 2 - uyu pepe, peperoncino anello, l'aglio e il restante foglio di ribes, dopo di che tutti riempimento con acqua bollente. Quando l'acqua si è raffreddata, con attenzione versatelo in una ciotola a parte e aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia. Io preferisco provare una marinata, come può essere necessario aggiungere zucchero o sale. Versare un cucchiaino di olio vegetale e dato alle fiamme.
Una volta ebollizione, rimuovere e riempire il barattolo, seguita da aggiunta di 1 cucchiaio 6% aceto e immediatamente il cappuccio a vite. Capovolgere e lasciare raffreddato, e poi mettere in un luogo fresco. Insolito e delizioso condimento pronto per l'inverno! Sono sicuro che voi ei vostri cari con piacere un trattamento di queste meravigliose zucchine in salsa di soia!