Questa ricetta nella nostra famiglia di generazione in generazione. Con piacere ha adottato esperienza da mia madre e preparare i vostri cari. E quelli solo lodare! Ha chiesto di cucinare quasi ogni giorno.
preparazione:
Abbiamo bisogno di 2 tipi di carne. Come regola generale, prendo la carne di maiale e di manzo. Ma si scopre deliziosa e maiale con il pollo. In totale è necessario 500 grammi di carne. Passiamo attraverso un tritacarne per due volte. La seconda volta, insieme al pane bianco. La sua pre-inzuppato nel latte - sufficiente per una mezza tazza - e togliere la crosta.
Panini prendono 100 grammi. Nella pausa di manzo un uovo. Aggiungere 2 cucchiai di aneto tritato, 2 cucchiai di burro, latte rimanente. Sale e impastare. La massa omogenea risultante viene convertito in 20 polpette ovali.
La loro rotolato nel pangrattato e friggere in olio vegetale in una padella per 8-10 minuti. Dopo altri 5 minuti, messo in un forno preriscaldato a 180 ° C. Prendiamo fuori hamburger e incollarli da bastoncini di gelato. Disporre un profondo bastoni piatto fino inframmezzando lattuga. Questo spuntino è adatto come una casa per il divertimento e per il ricevimento. Buon appetito!