Non è un segreto che in questo momento tra il burro un sacco di falsi e le contraffazioni. Pertanto, cucino il burro in sé a casa. Niente ha un sapore migliore, non ho mangiato, si scopre semplicemente incredibile! Assicurati di cucinare, e anche voi smettere di comprare petrolio al negozio!
La quantità di ingredienti è minima:
400ml Crema contenuto di grassi del 33% (e può essere più grasso, ma non inferiore a 33)
Sale qb
Le erbe / spezie - su richiesta
Crema frusta mixer per 10 minuti. Power Mixer includono il massimo.
La crema ha cominciato a raccogliere l'olio, e il liquido separato. La sua unione e continuare a battere per altri 5 minuti nella stessa alla massima velocità.
Nuovo unire il liquido risultante, e frusta per 3-4 minuti più. La consistenza della crema è simile al burro ammorbidito.
Cucchiaio di olio raccogliere in una macchia e lasciare agire per 15 minuti. Se lasciato più liquido, quindi unire.
Ora prendere un foglio di carta pergamena, olio è spalmato su una metà, appiattire leggermente cucchiaio, coprire la seconda metà di pergamena e mash. Ripetere 2-3 volte.
Aggiungere sale, spezie, erbe e schiacciare di nuovo un paio di volte. Tutto! il burro fatto in casa è pronto! Molto gustosa, con il negozio non confrontare! Tra l'altro, 400 ml di panna sarà 130-150gr olio.
Buon appetito, miei cari lettori!