Semplicemente irrealistico deliziose frittelle sono ottenuti, Yum! Presto Mardi Gras, quindi vi consiglio di prendere nota di prescrizione.
Ingredienti per le frittelle:
Patate 4-5 pc
Uova - 3 pezzi
Di farina - 250 g
Latte - 250 ml
Aglio - 2-3 spicchi
Sale qb (circa 1 cucchiaino)
pizzico di zucchero
Erbe aromatiche a piacere
olio vegetale
Patate riempire con acqua, in modo che egli era quasi completamente coperto. Cuocere fino a quando po 'pronto lasciate raffreddare e macinare utilizzando un frullatore per uniformità con l'acqua in cui vengono cotte le patate. Se frullatore non è, poi schiacciarle con un tolkushkoy convenzionale. La cosa principale è quello di grumi evitare.
Per le patate aggiungere le uova, sale, aglio, farina, un pizzico di zucchero e latte caldo. Mescolare. Se la pasta sembra troppo liquido, aggiungere altra farina.
Ora versare in 3 cucchiai di olio vegetale. Mettere verdure tritate. Lasciamo l'impasto per 20-30 minuti.
Fry frittelle su olio vegetale. Io in guardia, c'è un avvertimento: frittelle capovolto difficile, possono rompersi. Per evitare questo, fare piccole frittelle, non all'intera pan - è più facile da girare. E hanno bisogno di "cuocere", allora sarà molto semplice.
Buon appetito, miei cari amici!