La ricetta per chi ama i pancake. Propongo di aggiungere il formaggio e verdure. Sai come gustoso avere successo! Semplicemente delizioso! Vi consiglio caldamente provare, prima di Carnevale.
ingredienti:
Uova - 2 pezzi
latte - 1,5 tazze
Cheese - 150gr
farina - 1 tazza
di sale - 1 cucchiaino
di zucchero - 1 cucchiaino
lievito in polvere - 1 cucchiaino
olio vegetale - 2 cucchiai per pasta e frittura
verdi - qb
burro per le frittelle lubrificanti finiti (opzionale)
Ci stiamo preparando l'impasto per frittelle. Latte poco riscaldata, aggiungere il sale, lo zucchero e le uova. Sbattere fino a poco liscio.
A questo punto aggiungere la farina mescolata con il lievito. Mescolare. Ora l'impasto aggiungere il formaggio grattugiato su una grattugia fine, e verdure tritate. Io di solito uso solo aneto, e le cipolle verdi a volte aggiungo. Versare olio vegetale. L'impasto è pronto.
Cuocere frittelle modo convenzionale in una padella con olio vegetale. Poi le frittelle di formaggio possono ungere con il burro, se ti piace. Servire caldo frittelle. Buon appetito, miei cari amici!