Fagiolini con carote in coreano per l'inverno: raccolta succoso e interessante spuntino

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Abbastanza buona ricetta per chi ama poco di amaro e piccante. La raccolta va avanti evviva sotto bevande forti.

ingredienti:

1 kg fagiolini
0,5 kg di carote
8 spicchi d'aglio
2 sacchetti spezia miscele carota coreana
8 Art. l. olio vegetale
Articolo 3.5. l. zucchero
1,5 ore. l. sale
4 cucchiai. l. 6 aceto%
5 rametti di aneto
3 rametti di coriandolo (per dilettanti, quindi non necessariamente)

preparazione:

1. Classificare e lavare i fagioli. Tagliare le estremità difficili, può essere tagliato in pezzi di 3-5 cm.

2. fagioli di Azioni nel piatto, aggiungere 0,5 litri di acqua e portare a ebollizione. Far bollire per 5 minuti esatti.

3. Carote pulite e lavate. Grata (migliore speciale) è molto lungo e strisce sottili.

4. Tritare finemente aneto lavato e coriandolo se desiderato.

5. fagiolini bolliti in un colino o adagiarsi setaccio. Una volta che l'acqua si è drenata, spostare immediatamente in una pentola pulita o ciotola.

6. Con i fagioli aggiungere le carote grattugiate e mescolare il tutto.

7. fagioli di stagione e la carota sale e zucchero, aggiungere le spezie miscela carote in coreano.

8. Versare l'aceto e aggiungere il pezzo passato attraverso gli spicchi d'aglio stampa. Questo anche messo verdure tritate finemente.

Mescolare tutti di lasciarlo riposare per 30 minuti.

9. Le banche per pezzi puliti e sterilizzati. Copertine bollire.

10. Insalata decomposto da parte delle banche e mettere in una pentola di acqua da sterilizzare.

Le banche fino a 1,5 litri di sterilizzare almeno trenta minuti dopo che l'acqua bolle. Poi le banche rotolare coperte e lasciano la stanza per raffreddare completamente.

Conservare in un luogo fresco.

Buona fortuna con i vostri preparativi, delizioso inverno e buon appetito!

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