credenti ortodossi iniziato la Quaresima, quindi mi pubblicare sul suo canale ricette gustose e semplici piatti senza carne. Oggi abbiamo farcito con funghi.
ingredienti:
funghi freschi - 500g. Dopo l'essiccazione, l'abbastanza 100g
foglie di cavolo -8-10 pezzi
riso bollito - mezza tazza
cipolla - metà dei bulbi
Carote - 1 pc
concentrato di pomodoro - 1-2 cucchiai
olio vegetale
Sale qb
pepe qb
Funghi tritare finemente e friggere cipolla in olio per 10 minuti. Sale, pepe qb. Quindi aggiungere il riso. Vorrei attirare la vostra attenzione: il pavimento non è vetro bagnato, e un riso cotto pronto. Topping per il nostro cavolo è pronto.
foglie di cavolo bollire per 3 minuti. Lasciate raffreddare poi. Se le foglie hanno grosse vene, poi tagliando.
Avvolgere il ripieno di funghi in foglie di cavolo. Ora, involtini di cavolo possono essere leggermente fritto in padella, ma non si può fare questo. Stendiamo farcite in una teglia, unta e mettere in forno a 180 gradi.
In questo momento, friggere le carote e pomodoro incollare per circa 5 minuti. È comunque possibile aggiungere le cipolle e aglio. Quindi aggiungere un po 'di sale, pepe e acqua. Riempire ottenere la nostra salsa di cavolo farcito e lasciate cuocere finché sono teneri. Servire, cosparso di erbe. Buon appetito, miei cari amici!