Oggi, cucino polpette nei guai. Francamente, onestamente, io li amo più di hamburger, e quindi cucinare più spesso. Recentemente, cucino solo per questa ricetta e tutta la famiglia è felice.
Gli ingredienti di cui abbiamo bisogno:
carne macinata - 600 gr
Cipolla - 1 pc
Carote - 1 pc
uovo - 1 pc
di riso - 2 cucchiai
concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio
sale
pepe / spezie
verdura
FASE 1
Entro 10 minuti cuocere il riso. Io cucinare un po 'prima di aggiungere al ripieno. Perché, perché il riso e così sarà pronto nel corso della preparazione di polpette? La risposta è semplice: se mettiamo il ripieno riso direttamente dalla confezione, al momento della cottura assorbirà il liquido e polpette risulterà asciutto.
FASE 2
Mescolare la carne macinata (che ho in questo caso manzo), la metà della cipolla tritata, l'uovo, il riso raffreddato, sale e pepe. Aggiungete un po 'di carota grattugiata su una grattugia fine.
FASE 3
Le mani bagnate formare le polpette, e la diffusione su una teglia, versare un po 'd'acqua sul fondo. Coprire con un coperchio e cuocere per 5-7 minuti.
FASE 4
Preparare la salsa. Mescolare la seconda metà del bulbo, carote, grattugiato, pomodoro e incollare un bicchiere di acqua. Un po 'di sale, mescolare e versare le polpette salsa. Fate bollire a fuoco medio per 40-45 minuti.
Se l'acqua bolle, aggiungere un po 'di più. Servite le polpette con qualsiasi guarnire spruzzato sulla parte superiore di verdi. Buon appetito, miei cari amici!
Se ti è piaciuto la mia ricetta per le polpette - per la vendita, come. Non si rendono difficile, ma molto importante per me, perché io spendo un sacco di tempo ed energie sul canale, provo per te. Grazie!