Oggi ho voluto biscotti ricotta, quindi mi cucinare! Una ricetta Ho un semplice e veloce, ma a quanto pare delizioso! Bruciare più!
Ingredienti per la pasta:
Ricotta - 400g
tuorli d'uovo - 2 pezzi
Margarina per la cottura - 100g
Di farina - 250-300 gr
Zucchero - mezza tazza
Salt - mezzo cucchiaino
Soda - 1/4 cucchiaino
Vaniglia qb
Zucchero a velo per aspersione (opzionale)
La prima cosa che dovete pulire il formaggio attraverso un setaccio, che non ci siano grumi.
Ora per la purea casetta tuorli formaggio aggiungere l'uovo, lo zucchero, il sale e la vaniglia. Accuratamente mescolate.
Versare il composto in cagliata margarina fusa e cominciare ad aggiungere lentamente la farina mescolata con soda. Farina potrebbe essere necessario un po 'più o meno - dipende da come bagnato si prende il formaggio, così come la dimensione dei tuorli.
Dovremmo avere impasto di ricotta, che quasi non si attacca alle mani. Rotolo fuori nella formazione dello spessore di circa 3 mm.
Ora facciamo le rose di pasta in alcun modo che si sa. Per comprimere i rotoli allungati pasta, tagliati in pezzi, e un bordo laterale un pizzico.
I cookie disposte su una teglia da forno, che deve pergamena prima laica e nave in un forno preriscaldato (t 130 gradi). Dopo 20-30 minuti, biscotti ricotta pronto. Top Mi piace spolverare più zucchero. Godetevi il vostro tè, mia cara!
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