Beh, sto iniziando a fare gradualmente i preparativi per l'inverno. Ora abbiamo nella regione della stagione delle fragole, per cui uso attivamente a pezzi. Oggi voglio dirvi come cucinare marmellata di fragole, che era non solo deliziosa, ma mantiene anche il colore e il gusto di frutti di bosco freschi. Ho un segreto da cucina, in modo da leggere la ricetta fino alla fine, in modo che nulla è mancato.
preparazione:
Così, in un vaso o altro contenitore per la cottura, versare 1 tazza di acqua, versare 1 kg di zucchero e metterla sul fornello. Quando lo zucchero si è sciolto, aggiungere più di 1 kg di zucchero e continuare a cuocere su, mescolando continuamente.
Una volta che lo zucchero è completamente sciolto, messa in fragole dello zucchero risultante sciroppo - 1 kg. Bacche, naturalmente, pre-ordinare fuori, lavato con un po 'di obsushivayut.
Cuocere per 5-7 minuti. E ora lo stesso segreto. Aggiungere un cucchiaio di acido citrico e cuocere per 5-7 minuti in più. E 'a causa di acido citrico, marmellata di fragole manterrà il suo colore brillante e il gusto di frutti di bosco freschi.
La schiuma che si forma durante il tempo di cottura, rimuovere cucchiaio. Bene, ci si espande solo la nostra marmellata saporito alle banche. Buon appetito, miei cari amici!
Se ti è piaciuto la ricetta per la marmellata di fragole - per la vendita, come. Non si rendono difficile, ma molto importante per me, perché io spendo un sacco di tempo ed energie sul canale, provo per te. Grazie!