Delicious barbabietola caviale sulla ricetta sovietica che mi ricorda la mia infanzia. Ricordo come mia madre ogni anno la preparò per l'inverno. Quindi è una ricetta per la mia mamma preferita :)) dirà come cucinare gustoso
ingredienti
barbabietola
cipolle
pomodori
carote
aglio
sale
olio vegetale
zucchero
9 aceto%
FASE 1
Preparate gli ingredienti necessari. 1 kg di barbabietole e carote 500g griglia. Cipolla (300g) e pomodoro (500 g) finemente tagliato. Due teste di aglio con un coltello o frantumare utilizzando una pressa.
FASE 2
In una padella in un po 'di olio soffriggere la cipolla fino a doratura.
FASE 3
Aggiungendo alle cipolle carote e pomodori, versare 250 ml di olio vegetale e friggere 10 minuti.
FASE 4
Ora mettere le barbabietole, aggiungere il sale a piacere, pepe e zucchero. Versare 100 ml di aceto e preparare un coperchio 30-35 minuti. Per un paio di minuti fino a cottura aggiungere l'aglio.
FASE 5
Le uova possono essere lasciati in questa forma "pezzi", e si può dare una consistenza più uniforme utilizzando un frullatore.
FASE 6
Diffondere le uova sui vasi sterilizzati e arrotolare. Buon appetito, mia cara!
Vedi anche: Come faccio a cucinare il caviale di melanzane. ricetta preferita
Barbabietola da regalmente. gustoso spuntino a base di ingredienti semplici
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