Sapevate che adjika possono cucinare le zucchine? Per inciso, si trasforma incredibilmente delizioso! Cercate di essere sicuri, questa è una ricetta molto buona, che ho condiviso con la suocera. In generale, io dico come fare :))
Ciò di cui abbiamo bisogno:
zucchini
pomodori
paprica
peperoncino (terra) o cialde
carote
aglio
sale
zucchero
olio vegetale
3 zucchine kg e 1,5 kg di carne macinata pomodoro maturo.
passa anche pepe 0,5 kg e 0,5 kg di carote.
La ricetta ho sottolineato pepe rosso. Ma se si preferisce, si può invece prendere a gustare 1-2 baccelli peperoncino, e anche attraverso un tritacarne.
Polverizzato per mezzo di una pressa 5 teste di aglio.
Mettere tutte le verdure con l'aggiunta di peperoncino, aggiungere 4 cucchiai di zucchero e 2 cucchiai di sale, 200 ml di olio vegetale. Fate bollire tutti insieme dopo la bollitura per 45 minuti. massa vegetale non dimenticate di mescolare periodicamente.
Quindi aggiungere un peperone rosso (1,5 -2 cucchiai o di gusto) o peperoncino tritati.
Cuocere per 10-12 minuti, poi stendere sulle banche, che devono essere sterilizzati in anticipo, e arrotolare. Squash adjika pronto! Buon appetito, i miei amici!
Se ti è piaciuto la ricetta - per la vendita, come. Non è difficile da fare, ma è molto importante per me, perché io spendo un sacco di tempo ed energie sul canale, provare per voi. Grazie!