Condivido il mio segreto è molto gustoso e riso croccante per guarnire. Si scopre sempre! Tutte le damigelle preparati secondo la mia ricetta.
preparazione:
Per cucinare il riso friabile, non va bene per ogni varietà. Meglio prendere un chicco lungo parboiled NON. risulta più deliziosa contorno.
Così, come faccio io. In una padella per fondere 2-3 cucchiai di burro, mettere le metà o quarti di cipolla tritata finemente e friggere per un minuto o due. Allo stesso tempo, l'acqua viene fatta bollire in una casseruola. Le proporzioni sono le seguenti: per una tazza di riso 2 tazze di acqua.
Poi mi giro il fuoco forte e laici nella padella con la cipolla riso. Riso asciutto, non risciacquare. Ora abbiamo friggere con cipolle, mescolando continuamente. A pochi minuti di riso tardi comincia a diventare marrone tinta - allora è il momento di passare dalla padella in acqua bollente.
Aggiustare di sale e fate cuocere fino a quando il riso cotto. Si scopre molto gustoso. Cipolle non se lo si desidera aggiungere, e friggere immediatamente il riso nel burro. Buon appetito!