Delicious, nutriente e piatto poco costoso che ama la mia famiglia. Pilaf con cuori di pollo cotto molto semplice, rapido, quindi questa ricetta per me dalla categoria di "in fretta."
ingredienti:
riso
cuori di pollo
cipolle
carote
aglio
sale
spezie
brodo di pollo (o acqua)
olio vegetale
verdura
Su riscaldamento coppa dell'olio, mettete 1 carote, paglia tritata e una cipolla, anelli e mezzo a fette. Friggere le verdure, mescolando continuamente, 3-4 minuti.
Poi mettere i cuori di pollo. Essi possono essere messi del tutto, ma io preferisco essere tagliato in due parti. cuori di pollo abbiamo bisogno di 500 gr. Sale, pepe qb. Cottura 7-10 minuti.
bollitore ulteriormente, il riso lavato viene inviato (1 tazza), poi versare il brodo caldo 2 tazze o acqua bollente semplicemente dal bollitore. Aggiungere 3-4 spicchi d'aglio, spezie a piacere, possono essere un po 'più di sale, se necessario. Non mescolare!
Parlando di spezie. Non è ancora del tutto una vera e propria plov, spezie così classici per pilaf in questa ricetta non uso. Di spezie, ho solo pepe nero, beh, più e aglio. Ma sei sul proprio gusto è possibile aggiungere qualsiasi.
Versare 2-3 cucchiai di olio vegetale. Una volta ebollizione, ridurre il fuoco e fate cuocere, coperto finché sono teneri (circa 20-25 minuti). Per tutto questo tempo si apre il coperchio!
Poi, quando è pronto, mescolare, spegnere il fuoco e lasciar riposare per altri 5-10 minuti. E si può portare al tavolo con erbe fresche. Anche insalata di verdure può essere fatto. Yummy! Buon appetito, mia cara!
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