Qualcosa di nuovo! A proposito di questa ricetta poche persone sanno, ma è molto gustosa. Melanzane in panna acida con aglio e funghi - è una favola! Assicurati di cucinare - non ve ne pentirete! Vi consiglio di scrivere una ricetta, per non perdere.
ingredienti:
melanzana
panna
funghi
aglio
cipolle
verdura
sale
pepe
olio vegetale
Per preparare questo piatto, abbiamo bisogno di 3 melanzane. Li abbiamo tagliato a dadini, condire con sale e lasciar riposare per 10 minuti per l'amarezza sinistra. Peel può sparare, e si può lasciare - come si desidera, non importa.
squeeze melanzana il liquido in eccesso, e fritte in olio vegetale per circa 10 minuti. media Fuoco.
Successivamente, mettere le melanzane in una lampadina - tagliato a dadini o semianelli. Friggere tutti insieme per altri 10 minuti.
A questo punto aggiungere i funghi. Prendo a circa 300 grammi di funghi, affettati loro piatti. È possibile utilizzare altri funghi, come secchi, ma poi hanno bisogno di preparare in anticipo. Pepe, sale un po '.
Quindi aggiungere la panna acida - 3-4 cucchiai, e far cuocere tutto insieme sotto un coperchio per 15 minuti.
Al aglio tritato mettere fine (3 chiodi di garofano), aggiungere le erbe tritate e pronto per essere servito. Molto gustoso! Assicuratevi di provare, non ve ne pentirete! Buon appetito, i miei amici!
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