Voglio condividere con voi una ricetta semplice sbuffi d'aria morbide su kefir, che è molto amato dalla nostra famiglia. La ricetta è incredibilmente semplice, si può facilmente trovare gli ingredienti nel vostro frigorifero. Quindi vi consiglio di preparare la sfoglia e per accontentare i propri cari.
Ingredienti per sbuffi:
kefir
farina
burro
sale
zucchero
lievito in polvere
Quindi, il nostro soffio sarà composto da due parti: una pasta e briciole. In primo luogo, preparare la pasta.
A questo scopo, 250 g di burro Grattugiare, aggiungere 1 tazza di yogurt, mezzo cucchiaino di sale 3 tazze farina mescolata con 3 cucchiaini di lievito in polvere.
Impastare la pasta, ma farlo in fretta, in modo che il calore dall'olio sta cominciando a sciogliersi mani. Mettere l'impasto nella borsa e metterli in frigo per circa 1 ora.
In questo momento, prestiti briciole cottura. Prendere di nuovo il burro (circa 100 g) e appena strofinare su una grattugia. Aggiungere al burro 3/4 tazza di zucchero e 3/4 tazza di farina. Opzionalmente, è possibile aggiungere vaniglia o zucchero vanigliato. tutto Grind con le mani o un cucchiaio per ottenere il bambino.
Ora, il processo di farsi gonfia. Otteniamo la pasta dal frigorifero e si dividono in 6 parti. Ciascuno di essi srotolare spessore di circa 5 mm.
Prendere il primo strato di pasta, cospargere di briciole, mettere in cima del secondo strato e poi cospargere con briciole. E così si alternano fino a quando non ci sono più posti letto e il bambino. Infine, lo strato superiore cospargere la mollica non è necessaria.
Ora, con un coltello affilato tagliare la "torta" risultante in pezzi e la diffusione su una teglia, unta. Beh, siamo in grado di inviare solo un soffio nel forno (T 180 gradi). Dopo 35-40 minuti, gustoso e saporito torta è cotta! È possibile versare il tè e invitare tutti a tavola. Buon appetito, mia cara!
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