Se volete Tat, ma non si vuole perdere tempo con la pasta e dolci sculpt, allora questa ricetta si otterrà. Pigro belyashi preparato molto velocemente e diventa incredibilmente delizioso! la vostra famiglia apprezzerà, ne sono sicuro.
ingredienti:
forcemeat
cipolle
farina
kefir
sale
soda
zucchero
aglio
pepe
verdura
olio vegetale
Per prima cosa preparate il ripieno per la nostra pigra Tat. Mescolare 350-400 c carne tritata uso di uno trito di cipolla, erbe aromatiche e sale a piacere, 1 spicchio d'aglio e pepe nero. Mescolare accuratamente - ripieno è pronto.
Ora, per la preparazione di pasta. Prendere 2 tazze di yogurt e un po 'di esso riscaldato, che ci fosse un po' caldo. Aggiungere mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio, mezzo cucchiaino di zucchero e lo stesso sale.
Poi, mettere la farina e impastare la pasta. Ho sempre messo la farina sugli occhi in modo che la consistenza dell'impasto è scoperto, sia sulle frittelle.
E ora la parte divertente: come cucinare belyashi pigro. Così, in una padella con olio vegetale caldo diffondere un pò di impasto in cima alla imbottitura su esso e ripetere il test.
Solo la diffusione strato superiore di pasta in modo che il piccolo foro centrale rimasto. Tra l'altro, l'olio deve essere abbastanza in padella, di circa 1 cm.
Friggere belyashi pigro su entrambi i lati fino a cottura a fuoco moderato e la diffusione su carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso. Tutto si può provare! Buon appetito, mia cara!
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