Non ho mai pensato che gli hamburger possono essere così succosa e saporita, se si aggiunge la farina d'avena tritata. Beh, non solo porridge, aggiungere qualcos'altro. In generale, leggere il mio ricetta preferita è delizioso e cotolette che ama la mia famiglia.
ingredienti:
carne (o un ready tritata)
cipolle
farina d'avena
latte
formaggio
uova
sale
spezie
olio per friggere i tortini
In primo luogo, preparare il porridge per i nostri hamburger. Hai bisogno di una mezza tazza di farina d'avena. Prendete il più comune (Ercole), che hanno bisogno di cucinare. Fiocchi di avena cottura rapida non adatto quindi state attenti quando si sceglie la farina d'avena.
Fiocchi versare 5-6 cucchiai di latte, aggiungere 1 uovo, mescolare bene e lasciar riposare per 25-35 minuti. Durante questo periodo i fiocchi dovrebbero gonfiarsi.
Anche per le polpette, abbiamo bisogno di circa 700 grammi di carne macinata. Si può cucinare il ripieno noi stessi, possiamo prendere un ready-made al negozio. Ripieno può essere qualsiasi, ma mi piace di più quando l'imbottitura mista (carne di maiale e manzo in parti uguali).
Mescolare la carne macinata e farina d'avena gonfio, sale add e spezie a piacere e il mio segreto ingrediente - formaggio grattugiato. Formaggio avrà bisogno di circa 50g.
Si noti che in carni macinate cotoletta non aggiungo un rotolo, imbevuto di latte. Invece, ho solo farina d'avena e formaggio.
Beh, tutto, polpette di forma e friggere su entrambi i lati in olio vegetale. In precedenza si può rotolare nel pangrattato. Inoltre, questi hamburger si ottengono molto gustosa, se li cuocere in forno. Buon appetito, mia cara!
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