Voglio condividere con voi una ricetta fresca per cucinare una patata ripieni. Questo piatto è perfetto per la tavola della festa, e per una cena in famiglia in un giorno feriale. Vi assicuro che tutti chiederà integratori!
ingredienti:
patate
formaggio
prosciutto
cipolle
uova
formaggio
farina
burro
olio vegetale
sale
pepe
verdura
5-6 pezzi le patate avvolte in carta stagnola e cuocere in forno fino a cottura (solo nella pelle). Si può anche far bollire le patate "in uniforme", ma mi piace al forno.
Nel frattempo preparare il ripieno. Burro cipolla fritta, tritata - 1 unità, e 150 g di prosciutto, che viene tagliato troppo cubetti. Fry non durò a lungo, solo 3-4 minuti.
Togliere dal fuoco e cipolla prosciutto, fresco, e aggiungere 70 g di formaggio grattugiato, erbe aromatiche a piacere, un po 'di pepe e sale. Tutto ripieno è pronto.
Ora pulire le patate sono sbucciati, tagliati a metà e con un cucchiaino rimuovere il nucleo. Abbiamo bisogno di ottenere la patata "barca". A seconda della forma e delle dimensioni delle patate, può essere tagliato, sia lungo e attraverso - non molta differenza.
Mettere il ripieno al "barca" e unirsi le due metà di patate, così lui era di nuovo nel suo complesso. patate disossato nella farina, poi nell'uovo e poi di nuovo nella farina.
Patate fritte in una grande quantità di olio vegetale (ad esempio fritto) dorare. Servire caldo come piatto separato o come antipasto. Molto gustoso! Buon appetito, i miei amici!
Vedi anche: Patate regalmente in forno. ricetta preferita
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